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炒豬筋怎麼做

美食更新时间:2024-09-15 20:04:00

炒豬筋怎麼做?用料：豬筋一斤、香菇七八朵、姜蒜适量、耗油、醬油、鹽、味精各少許，我來為大家講解一下關于炒豬筋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

炒豬筋怎麼做

用料：豬筋一斤、香菇七八朵、姜蒜适量、耗油、醬油、鹽、味精各少許。

豬筋洗淨切段，燒開水下鍋加點料酒一下盛出備用。

香菇泡發切絲（粗絲）姜切片，蒜頭兩個切碎，蒜苗切段頭葉分開。

熱鍋下油熱放姜蒜末蒜苗頭爆香(喜歡吃辣的可以加點幹辣椒)。

在放入香菇翻炒片刻加耗油，一點點醬油和水炒一會兒。

起鍋前加入一點點鹽和蒜葉翻炒一下裝盤就可以了。

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