小米今年春天公布的“MIJIA 米家”新品牌專門針對家庭需求，對于小米這家百貨公司來說，也确實需要有一些具體的産品線來大概區隔一下越來越多的各種産品。在之前的米家電飯煲之後，電水壺是“米家”又一款新品（之外還有 LED 台燈），這次發布得沒有電飯煲那麼高調，而我們也在第一時間拿到了這隻水壺，現在它已經成為編輯部最常用的物件之一。

這隻米家恒溫電水壺因為 1.5L 的容量，整體并不算小，并且 13cm 的大口徑也是賣點，整體偏向一個圓柱形，一體成型的 304 不鏽鋼内膽加上外殼的 PP 材質組成了這隻水壺。主要的操作都在手柄上完成——頂部是開蓋鍵，手柄底部内側有兩個觸摸鍵分别是加熱和保溫，按下之後都會有一個小小的紅色指示燈。

用起來是相當簡單，标稱“1800W 大功率聚能加熱環加熱，5 分鐘完成”，實際給我們留下的印象就是加熱非常快，在這個過程當中外殼升溫并不大，煮沸情況下外殼雖然發燙，但也還是可以用手摸的範圍（标稱外殼隻在 40 度左右），不過壺口的一圈金屬就最好不要去碰了——壺口的設計還不錯，我們在倒水的時候可以得到很穩定和“可控”的水流。

在水燒開之後，下一步我們可以選擇保溫功能，把水溫控制在一個範圍讓我們随時可以接着喝熱水。這時候 app 派上用場，在“小米智能家庭”app 當中提供了對這隻水壺的支持，我們可以在 app 上操作水壺加熱，也可以在保溫時選擇保溫方式（1.先煮沸再降到保溫溫度、2.加熱到保溫溫度）以及需要保持的溫度（40-90 度範圍，5 度一個階梯）。

app 當中提供了非常體貼的選項，我們可以直接看到不同的水溫适合沖泡什麼樣的飲品，茶葉、咖啡、奶粉甚至嬰兒米粉都有對應選項，這實際上也暗示了用戶怎樣水溫的飲品更合适飲用或者效果更好——其實包括泡方便面，略有研究的同學一定清楚，也并不是所有需要沖泡的都得 100 度才是最好口味——在加熱過程當中，我們可以在 app 上直觀地看到水溫的提升，背景顔色也相應變化，從藍色、紫色到煮沸時的橘紅色。

過去已經用過虎牌、KENWOOD（确實因為顔值……了解的同學一定知道我說的哪幾款，比如複古系列那一套簡直一擊即中）這些，作為基本的用途表現中規中矩，而如果确實覺得“電水壺的功能不就是把水燒開嘛”，那這隻米家電水壺可以多帶來的體驗是直觀且精準的定位水溫，以及廣口設計下更方便的内部清理。而這确實是我們用得上的。

至于價格嘛，想必會成為大家對這隻電水壺糾結的一個點，這是一個下限相當低的市場，同樣是 304 不鏽鋼内膽的材料，比米家這隻電水壺便宜的并不在少數，雖然實際上有控溫功能的熱水壺仍然要比這隻水壺貴上不少，但總的來說對于一隻 199 元的電水壺，小米的用戶多多少少得需要回答一個問題：你願意為設計、智能控溫和遠程操作多買單嗎？

米家恒溫電水壺

參考價格：199 元

購買渠道：小米官網/京東

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