大家都知道,人體最重要的就是小孩子時期的發展了,小時候的健康狀況可以直接影響長大之後的身體,所以小孩子應該特别注意身體健康發展。如果家裡有小孩子的話,可以多給小孩子吃這4種食物,不僅有利于小孩子身體健康,還能讓小孩子越吃越聰明。
接下來桃子就帶大家來看一下,小孩子應該多吃哪4種食物。
1、雞蛋
雞蛋雖然在生活中比較常見,但是雞蛋的營養成分卻是非常高的,特别是蛋白質含量,基本上一個雞蛋就能補充小孩子身體每日所需的蛋白質了。所以可以給小孩子多吃一點雞蛋,至少每天一個要保證。
推薦食譜:雞蛋炒西紅柿
準備食材:雞蛋、西紅柿、蔥花
做法:首先将西紅柿用開水燙一下,這樣有利于去皮,接着将去皮之後的西紅柿切成小塊備用。将雞蛋打散放入碗中,加少許食鹽攪拌均勻。起鍋燒油,下雞蛋液,先不要去攪拌,讓雞蛋液稍微凝固之後翻一面,然後差不多已經金黃色了再開始翻炒。翻炒一兩分鐘後撈出,接着下西紅柿翻炒,等西紅柿出水後放入雞蛋液,加各種調味料後蓋上鍋蓋焖一兩分鐘,撒上蔥花即可起鍋。
2、蠶豆
蠶豆真的推薦小孩子可以多吃,首先蠶豆裡面含有非常豐富的磷脂,可以調節腦部和神經組織,而且蠶豆中的膽石堿還有助于小孩子骨骼生長,所以小孩子可以多吃蠶豆。
推薦食譜:蠶豆炒蝦仁
準備食材:蠶豆、蝦仁、蔥姜蒜、辣椒
做法:首先将蠶豆洗幹淨,蝦仁去殼去蝦線,蔥姜蒜、辣椒切好備用,蔥姜蒜和辣椒分成兩份。然後起鍋燒油,下蔥姜蒜、辣椒爆香,然後倒入洗好的蝦仁大火翻炒兩分鐘,接着撈出備用、再起鍋燒油,放蔥姜蒜、辣椒爆香,接着下蠶豆翻炒均勻,加水差不多将蠶豆淹住,蓋上鍋蓋,差不多焖個幾分鐘左右就可以将蝦仁倒進去了。随即加入各種調味料翻炒均勻就可以起鍋了。
3、鳕魚
鳕魚不僅味道鮮嫩,而且營養價值是極其高的,特别是對于小孩子來說。因為鳕魚裡面含有豐富的DHA和EPA,這兩種物質可以有效的增強小孩子的記憶力以及身體免疫力。
推薦食譜:蒸鳕魚
準備食材:鳕魚、蔥姜、料酒、蒸魚鼓油、白糖
做法:首先将鳕魚洗幹淨放入碗中,然後加入蔥姜、料酒、生抽、白糖腌制去腥。腌制幾分鐘之後洗幹淨,在此加入蔥姜、料酒。然後起鍋燒水,将魚放入鍋中,大火蒸十分鐘左右起鍋。起鍋後倒入蒸魚鼓油和蔥花,接着起鍋燒油,油熱之後淋在鳕魚上即可。
4、胡蘿蔔
大家都知道胡蘿蔔的維生素成分非常高,特别是維生素A,而維生素A又是骨骼發育的必備成分。因為維生素A能促進細胞的生殖與增長,所以小孩子要多吃胡蘿蔔,有利于骨骼發育。
推薦食譜:胡蘿蔔炒青椒
準備食材:胡蘿蔔、青椒、蔥姜蒜
做法:将胡蘿蔔去皮切絲,青椒也一樣切絲備用,接着起鍋燒油,下蔥姜蒜爆香,然後下胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒至胡蘿蔔絲變軟之後加入各種調味料,翻炒均勻即可起鍋。
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