白豆炖豬蹄的做法?用料:生抽半湯匙、醋兩大匙、油辣椒一大匙、花椒粉一咖啡匙、香油一大匙、蔥兩棵、味精适量,下面我們就來說一說關于白豆炖豬蹄的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:
生抽半湯匙、醋兩大匙、油辣椒一大匙、花椒粉一咖啡匙、香油一大匙、蔥兩棵、味精适量。
做法
将豬手塊過沸水去血沫後,撈出。炖鍋中加水,放入豬手塊,料酒、将老姜拍破加入,大火燒沸後加蓋改微火慢炖約四十分鐘。放入芸豆,大火燒沸,改微火繼續炖兩小時。豬手起鍋前将蔥切碎;生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精放碟子裡調成味料。将豬手盛湯盆裡,味碟裡撒上蔥碎,和豬手湯一同上桌即可開吃。
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