黑棗炖肉的做法?用料:夾心肉适量、黑棗适量、冰糖适量、黃酒适量、水可用可不用,下面我們就來聊聊關于黑棗炖肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:夾心肉适量、黑棗适量、冰糖适量、黃酒适量、水可用可不用。
夾心肉,最好把肥肉都去掉。切成片,不要太薄。
把肉片,黑棗,冰糖都放入高壓鍋中。(能喝酒的話)倒入黃酒高于肉6厘米左右,或者随意。(不能喝酒的話)倒入水高于肉5厘米左右,再倒入适量的黃酒。
蓋上蓋子大火煮。
水開後再煮幾分鐘。再火關小點煮七八分鐘。時間稍久點,黑棗中那種酸酸甜甜的味道煮出來就很好喝了。
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