小圓子的做法?紅豆100克,清水适量,水磨糯米粉150克,熱水135克,澱粉适量,冰糖适量,今天小編就來聊一聊關于小圓子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅豆100克,清水适量,水磨糯米粉150克,熱水135克,澱粉适量,冰糖适量。
先準備好做小圓子的食材,将熱水分次倒入糯米粉中攪拌。揉成一個面團。
搓成小圓子,撒玉米澱粉防粘。
紅豆加入分量清水煮熟。
用料理機加水将紅豆打成豆沙。
豆沙中加入适量冰糖煮開。
放入小圓子中火煮開。
煮至小圓子浮起來就可以關火了,香甜軟糯的紅豆沙小圓子就做好了。
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