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家庭版耳朵眼兒炸糕的做法

生活更新时间:2025-02-03 17:27:39

家庭版耳朵眼兒炸糕的做法?主料：糯米500g、豆沙200g輔料：水1碗、泡打粉1勺、酵母(幹)1勺，接下來我們就來聊聊關于家庭版耳朵眼兒炸糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家庭版耳朵眼兒炸糕的做法

主料：糯米500g、豆沙200g。

輔料：水1碗、泡打粉1勺、酵母(幹)1勺。

将糯米洗淨，晾幹，把糯米放進粉碎機中粉碎，然後用篩子過濾成很細的糯米

在糯米面中加入泡打粉和酵母。

然後加入水，和面，醒一個小時。

把面和豆沙餡分成均等的十份，然後把豆沙餡包入面中，最後拍一下，使其扁平。

鍋中放油，待油7成熱的時候放入，炸至金黃色，并浮起來的時候即可撈出。

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