面包機蛋糕家常做法-tft每日頭條

面包機蛋糕家常做法

圖文更新时间:2025-12-25 04:05:18

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）1

不是很成功，很可惜白糖潮了，用了點蜂蜜，非常香啊哈哈*

難度：配菜(中級)	時間：30–60分鐘
主料
雞蛋四隻	普通面粉380g
綿白糖160g	袋裝伊利牛奶兩袋
玉米油面包機帶的量勺兩大勺

小熊面包機蛋糕的做法步驟

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）2

1. 準備好所有的食材~

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）3

2. 分離蛋白和蛋黃啦，特别有趣的一步⊙_⊙

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）4

3. 蛋黃分離出來放在面粉盆裡

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）5

4. 我在蛋黃和面粉裡倒了兩袋牛奶，大家可以酌情減量，不會比我這個再多了，加糖和10g油，糖的量根據個人口味定，攪拌均勻至沒有小疙瘩*

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）6

5. 電動打蛋器打發蛋白液，分三次加入松散的綿白糖，擠入一點檸檬汁味道更美好*一定要像奶油一樣蓬蓬的感覺才對啊！！

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）7

6. 蛋白液倒入蛋黃糊裡啦╮(╯▽╰)╭

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）8

7. 用攪拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黃糊*讓它們倆充分混合！

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）9

8. 面包機鍋體裡倒點油刷開，要不然一會兒蛋糕要賴着不下來的哦~

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）10

9. 先預熱2~3分鐘，再倒入蛋糕糊糊吧(^_-)烘烤狀态下，四十分鐘就ok啦，靜靜等着就好*

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）11

10. 燈燈等等~香噴噴熱騰騰的蛋糕就出鍋啦*^O^*

面包機蛋糕家常做法（小熊面包機蛋糕的做法步驟）12

11. 上個細節，特别松軟，加了檸檬的清香味兒特别美好哈哈＼(^o^)／

小貼士

蛋白一定要打成硬性發泡呀，不然蛋糕發不起來哒！

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