家常牛肉面湯怎麼做好吃-tft每日頭條

家常牛肉面湯怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-26 02:58:53

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）1

工作日的早上，小朋友起早趕校車，爸爸趁早要出門，對于我這種晚睡的人來說，早上起早床實在太痛苦，幸好小朋友不在家吃早飯，每天早上起床喝杯水，吃塊蛋糕或者兩塊餅幹就去學校吃早飯了，爸爸在家吃早飯的話我做的也很簡單，煮碗面條、餃子，要麼牛奶配面包啥的，十分鐘左右搞定的早餐，然後我再睡個回籠覺，不然我一整天都頭痛欲裂，睡飽是我每天必須要保證的事兒，那麼早餐不如跟我一起偷點小懶吧。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）2

爸爸是北方人，對面食比較熱愛，平時我想盡心思做點其他早餐，他都覺得一般般，最近我是每天煮各種面條給他，他倒是喜歡的不行，每天早上能吃上一碗不同的面條對他來說就是最開心的事兒，炸醬面、清湯面、油潑面、酸湯面……各種，我可以一個月不重樣，這真的不是誇張，中式的面條口味就很多種，更何況沒事兒你可以做點異域風味的面條調劑下口感，也是一種享受哈，日本，如果撇開國仇家恨，這個國家還是有點喜歡的，我喜歡日式的飲食，口感雖然清淡，但味道還是很有層次感的，吃起來胃比較舒服，特别是早餐，味噌湯配納豆飯，我真的超喜歡，爸爸覺得早上吃米飯不習慣，我就把味噌湯裡面加點面條，煮成味噌面給他，每次吃完都跟我說今天一天胃都很舒服，這個面條很對我的胃口，以後可以經常吃嗎，哈哈，當然可以，因為真的是簡單又好吃。

【味噌湯面條】

食材：面條一小把、香菇一朵、蟹柳一根、嫩豆腐20克、小黃瓜一條、味噌10克、生抽一大勺、油适量、香油一大勺

做法：1、鍋燒熱，放油煸炒一下香菇片、蟹柳丁，炒軟後加兩碗熱水煮開。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）3

2、水燒開後放味噌，味噌用開水先攪散，然後再丢進去煮，加點生抽調個顔色。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）4

3、嫩豆腐切小塊，用開水焯一下去豆腥，再放進味噌湯裡煮開。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）5

4、面條入鍋一起煮，除了堿面其他什麼面條都可以。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）6

5、面條煮好後關火，加切好的黃瓜片。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）7

6、味噌面條盛出來，淋點香油，就可以吃啦。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）8

溫馨小貼士：

味噌湯的口感就是清淡爽口的，面條不易用堿面這種煮出來湯汁會有點濃稠的面條，會影響口感，味噌湯裡面的食材沒有固定的标準，家裡有什麼就用什麼，自己喜歡就好，味噌和生抽裡面都有鹽分的，不要再另外加鹽，如果覺得味道不夠可以多加點味噌，這碗面條真的很好吃，試試。

家常牛肉面湯怎麼做好吃（教你做日式味噌湯面條）9

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