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牛油果怎麼吃才能減肥

健康 更新时间:2025-04-05 06:29:14

牛油果怎麼吃才能減肥(牛油果可以減肥嗎)1

牛油果可以減肥嗎 牛油果的熱量

别名:鳄梨、油梨

熱量:160 大卡(100克)

建議:一天最多吃一個

牛油果的營養成分(營養素含量/每100克)

熱量(大卡)160.00

碳水化合物(克)8.67

脂肪(克)14.67

蛋白質(克)2.00

纖維素(克)6.67

牛油果的功效

降低膽固醇、降血脂,保護心血管、保護肝髒,保護子宮和子宮頸,改善發質。

牛油果的營養價值

鳄梨果實富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果。

牛油果的吃法

牛油果的切法通常是用刀,豎切一刀,然後要畫圈把下面部分的牛油果也豎切一刀。這樣,就隻有中間那個大圓核還連着果肉了。用手輕輕握住牛油果,輕輕一轉,果實就被打開了。然後會看到裡面有個大大的核。用刀砍進去,左右稍微旋轉一下,核就被刀拔下來了。有的果實和果核已經分離,比較容易把核取出。有的果實和果核連接緊密,就需要用刀來輔助,否則取不出果核的。

如果想切片,連皮切也行,那樣做的優點是不髒手,切完後好拿,但需要刀比較鋒利。皮是不吃的,擺盤時扔掉即可。去皮切也可以,那樣比較好切,但會弄髒手,手上會黏有綠色糊狀物質。可以放置一塊幹淨的濕抹布或餐巾紙用來擦手。

如何挑選牛油果

可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。

如果按起來很硬,一點都捏不動,那就說明還未成熟。可以買,但需要放置幾天再吃。

如果按起來很軟,就說明果肉已經爛了,也許裡面都發黑了,那就不要買了。

如果軟硬适中,稍微可以感覺按得動,那是最适合食用的狀态。

用刀切開,裡面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顔色。沒有黑斑是最佳狀态的牛油果。

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