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川式蒜泥辣茄條

生活 更新时间:2024-09-29 11:21:17

川式蒜泥辣茄條?食材:茄子兩個、青椒一個、泡椒8個、鮮大蒜6顆調味:調味汁兩勺、鹽半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺,下面我們就來說一說關于川式蒜泥辣茄條?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

川式蒜泥辣茄條(川式蒜泥辣茄條如何做)1

川式蒜泥辣茄條

食材:茄子兩個、青椒一個、泡椒8個、鮮大蒜6顆。調味:調味汁兩勺、鹽半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺。

将所有材料洗淨,控幹水分。

青椒、泡椒、蒜分别剁成細末。

【調味汁】另取一個碗,将剁好的材料放入其中,分别調入調味汁調味汁兩勺、油潑辣椒油一勺、鹽半勺、香醋一勺、糖一勺、香油少許,攪勻。

茄子先切成厚片,上鍋蒸7分鐘。

取出放涼後,再切成小長條。

将之前調好的料汁淋在上面,吃的時候,拌勻即可。

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