如何在家自制黃油爆米花?原料:爆米适量、黃油适量,白糖适量,我來為大家講解一下關于如何在家自制黃油爆米花?跟着小編一起來看一看吧!
原料:爆米适量、黃油适量,白糖适量。
準備好爆米花專用爆米,食用油或專業黃油,白糖或奶油,家用炒鍋。
打開燃氣竈至中小火,待鍋幹後,倒入食用油,量根據爆米數量增加或減少,一般能将所有爆米包裹一層油即可。
同時把爆米倒入油中蓋上鍋蓋後,要經常拿起鍋搖晃幾下,待開花的爆米多過一半時,把火關小,再搖晃一會,期間會聽到嘭嘭的爆破聲,等快有聲音了,就可以關火。
糖都是在開始的時候就放入鍋中,關火後要多搖晃一會,防止餘熱烤糊已經成型的爆米花,等不是很熱了就可以開蓋了。
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