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豆腐是誰發明的

生活更新时间:2025-01-10 14:05:51

豆腐是誰發明的?豆腐是淮南王劉安發明的，這個說法是被李時珍的《本草綱目》準确記載的傳說有一天劉安為給母親治病，将豆腐磨成粉，加石膏或鹽後制成的，此外還有一種有關婆媳的說法，今天小編就來說說關于豆腐是誰發明的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆腐是誰發明的

豆腐是淮南王劉安發明的，這個說法是被李時珍的《本草綱目》準确記載的。傳說有一天劉安為給母親治病，将豆腐磨成粉，加石膏或鹽後制成的，此外還有一種有關婆媳的說法。

我們吃了這麼多年的豆腐，可是你知道豆腐是由誰發明的嗎？根據李時珍的《本草綱目》記載，豆腐是由西漢淮南王劉安發明的，從現在出土的漢墓中也能找到做豆腐的石刻。

傳說有一天劉安母親病了，他母親平日裡還喜歡吃黃豆，劉安就讓人把黃豆磨成粉，加水加鹽攪拌給母親喝，結果沒想到凝結塊。後來劉安又跟方士們試驗發現用石膏能凝結豆乳，豆腐就被發明了出來。

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