自制無油腐竹辣條-tft每日頭條

自制無油腐竹辣條

美食更新时间:2024-07-19 06:12:57

哈喽，大家好！歡迎來到今天的懂吃哒吃，我是你們最愛的懂懂！今天懂懂介紹———辣條腐竹！可以在家試試，方法超級簡單！let's go！

自制無油腐竹辣條（懂懂美食好吃嘴最愛）1

自制辣條腐竹用料：

腐竹1包，姜，蒜，花椒，豆瓣醬，香葉，辣椒粉

自制無油腐竹辣條（懂懂美食好吃嘴最愛）2

自制辣條腐竹做法：

1、腐竹1包，打開放入清水中浸泡4個小時；

2、泡好之後，撈出，用廚房紙擦幹水分，徹底晾幹；

自制無油腐竹辣條（懂懂美食好吃嘴最愛）3

3、鍋裡倒油，燒熱之後，将晾幹的腐竹下鍋炸；

4、炸至腐竹表皮透亮，用筷子撈出；

5、留底油，将姜蒜、花椒、香葉和豆瓣醬下鍋炒香；

6、下入腐竹，再加入少許清水，煮至湯汁收幹後，調入花椒粉适量，出鍋即可。

懂懂小貼士：

自制無油腐竹辣條（懂懂美食好吃嘴最愛）4

炸腐竹的時候，油一定要多，否則炸出來的腐竹口感會很軟。

做好的腐竹一定要涼了再吃，這樣才是辣條的口感哦！

總結：喜歡辣條的小夥伴在家試一試哦！自己做的放心！

圖片均來源網絡，如侵删

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