9月15日，第29屆中國楊淩農高會正式開幕，西安展團驚豔亮相中國農業領域的“奧林匹克盛會”——楊淩農高會。一盆盆碩大茂盛的散尾葵讓西安展區仿佛成了一片綠色的“森林海洋”。優質的農産品、美麗的花卉、新鮮的果蔬、沁人心脾的茯茶……無不講述這科技創新驅動鄉村振興的生動故事。

“南果北種”豐富西安“大菜籃”

西安“菜園子”高陵區為本屆農高會帶來了“帆船”造型的果蔬大菜籃，隻見這艘由小麥為帆，“乘坐”着紅黃彩椒、國家地理标志耿鎮胡蘿蔔、貝貝南瓜、洋蔥、青翠乳瓜、水果西紅柿的“帆船”仿佛正揚帆起航、乘風破浪，昭示着我市春夏秋冬四季蔬果供應不斷，市民群衆的菜籃子、米袋子、果盤子豐富多彩，生活蒸蒸日上。

在“帆船”的後方展櫃上，“南果北種”取得成功的紫皮百香果、黃金百香果芳香四溢，“紅黃搭檔”紅心火龍果、無刺黃龍火龍果奪人眼球，高陵鮮食棗青翠甘甜，黃綠色的陽光玫瑰讓人垂涎欲滴。

記者在現場了解到，“南果北種”在高陵種植的品種越來越豐富，從最早的火龍果，到閃亮西安的百香果，目前正在試種檸檬、香蕉、沃柑等品種，西安市民的果盤子越來越豐富，足不出市就可以品嘗到南方的新鮮水果。

深加工讓水果“變變變”

在周至展台，鮮果精制的猕猴桃果糕，晶瑩剔透、宛如水晶;脆的掉渣的猕猴桃脆片健康美味;富有嚼勁的果幹如同糖果一樣甜蜜。

除了幹果類，還有液體飲品。60%猕猴桃果肉含量的飲料營養成分豐富;半甜的猕猴桃酒富含維生素C，充分保留了原果的營養和醇厚果香，口感清雅綿軟，已經飄洋過海出口至新西蘭、新加坡。

由戶太八号和陽光玫瑰混釀的半甜白葡萄酒仿佛“黃晶”一樣剔透，散發着濃郁的玫瑰清香，吸引了不少參展觀衆的品鑒。據鄠邑區農業農村局展櫃相關負責人介紹，今年氣候原因成為葡萄種植“大年”，産量豐富、口感甘甜，是釀酒的絕佳時期。

在此機緣下，鄠邑區本地葡萄莊園引進意大利先進的設備和工藝，由意大利的釀酒師根據本土特點，釀造出了具有地域特色的葡萄産品，色澤誘人、口感純淨，讓葡萄的價值更加放大。

羊奶粉産品為市民健康護航

一說起閻良區的水果，人們首先想到的就是甜瓜。今年閻良區不但帶來了甘脆香甜的甜瓜，還請中國羊乳基地“鍊主”百躍把各種各樣的羊奶粉帶到了農高會展櫃。

“羊樂樂”有機純羊奶、“夢想羊”羊奶蜂蜜咖啡、嬰幼兒配方羊奶粉、全脂羊奶粉、中老年配方羊奶粉、綿羊奶粉、山羊奶粉、“長安秋月”羊奶高羊乳冰淇淋……記者從現場了解到，閻良區羊乳産業已經開發出适合中老年人、女性、學生、嬰幼兒等不同人群營養、保健需求的配方羊奶粉，實現了0—100歲全明星産品鍊。

“世界羊乳看中國，中國羊乳看陝西，羊乳加工聚閻良”已經成為行業共識。“閻良區已經形成了集‘養、研、産、銷、旅’五位一體的羊乳全産業鍊，羊乳的加工工藝技術和裝備水平位居陝西第一、世界領先水平。”閻良區農業農村和林業局信息中心主任孫彬彬介紹。

臨潼的石榴、灞橋的葡萄、長安的鮮花、藍田的荞麥、高新的美酒……100多個鮮活農産品和加工産品化作“代言人 ”，展現着鄉村振興的新成就、大成果。

（中國日報陝西記者站）

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