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豆腐學會這個做法每天吃都不膩

圖文 更新时间:2025-02-10 22:37:50

夏天雖然熱,做為家庭主婦,一日三餐不将就,家人的健康才是最大的财富。

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)1

今兒美食,雖然都是很家常的食材,但是好多人還真沒這樣做過,好吃又下飯,價格便宜全家愛。這菜的主要食材有兩個:豆腐和冬瓜。做菜的時候就想着這倆菜都适合燒着吃,那麼放一起會是啥味道呢,估計差不了,沒想到,還真搭對了,冬瓜的清爽配上豆腐的軟嫩鮮香,好吃的不得了,尤其是夏天來上這麼一道菜,老少都愛。

豆腐老百姓當家菜,很補鈣,老少都要常吃;冬瓜消暑潤肌膚,水分大不上火,夏天吃更是好。這菜具體咋做,文中圖文詳解,趕緊做給家人嘗嘗哦!

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)2

【素燒豆腐冬瓜】

食材:北豆腐260克,冬瓜160克,蔥花适量,老抽1勺,味極鮮醬油1勺,水澱粉适量,鹽适量,植物油适量

做法:

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)3

1 備好食材。冬瓜去皮洗淨,切滾刀塊;北豆腐切2厘米見方的塊(這步忘拍了)

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)4

2 炒鍋放植物油,油溫4成熱,下蔥花炒香

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)5

3 放入冬瓜翻炒幾下後加入适量的清水

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)6

4 燒開後加入老抽、味極鮮醬油、鹽

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)7

5 湯汁快耗幹,倒入适量水澱粉勾芡,翻炒均勻即可關火裝盤

豆腐學會這個做法每天吃都不膩(夏天最愛吃這個菜)8

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