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正宗西紅柿打鹵面做法

生活 更新时间:2024-07-22 21:17:39

正宗西紅柿打鹵面做法?食材:切面,西紅柿,辣椒,黃瓜,豆角,番茄醬,甜面醬,醬油,蔥,鹽,大料,雞精 ,今天小編就來說說關于正宗西紅柿打鹵面做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗西紅柿打鹵面做法(怎麼做西紅柿打鹵面)1

正宗西紅柿打鹵面做法

食材:切面,西紅柿,辣椒,黃瓜,豆角,番茄醬,甜面醬,醬油,蔥,鹽,大料,雞精。

西紅柿洗淨去皮,切塊,豬肉切片備用。

鍋中少許油,大料蔥花炝鍋,放入肉片煸炒。

炒到肉片出油,放入番茄醬,醬油炒勻,放入西紅柿一起煸炒。

炒到西紅柿出油軟爛,放入清水,鹽,雞精一起煮開。

然後用少許水澱粉勾芡,再淋入雞蛋液,西紅柿鹵做好待用。

青椒洗淨切小丁。在油鍋煸一蝦,蔥花炝鍋,放入甜面醬和醬油炒出香味,放入辣椒煸炒均勻即可。

開水下鍋煮面條,豆角切絲煮熟,黃瓜切絲做面碼,淋上西紅柿鹵即可。

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