中國質量新聞網訊 2021年8月23日,江蘇海安市市場監督管理局網站發布關于417批次食品安全監督抽檢信息的通告(2021年第9期)。海安市市場監督管理局7-8月開展食品安全監督抽檢相關信息如下:
一、總體情況
本次通告的監督抽檢信息,涉及保健食品、餅幹、餐飲食品等24大類417批次食品。
表1-1海安市食品抽檢情況
樣品類别 |
抽檢批次 |
合格批次 |
保健食品 |
10 |
10 |
餅幹 |
2 |
2 |
餐飲食品 |
105 |
76 |
茶葉及相關制品 |
3 |
3 |
炒貨食品及堅果制品 |
7 |
7 |
蛋制品 |
4 |
4 |
豆制品 |
3 |
3 |
方便食品 |
3 |
3 |
蜂産品 |
2 |
2 |
糕點 |
11 |
9 |
罐頭 |
1 |
1 |
酒類 |
16 |
16 |
糧食加工品 |
5 |
3 |
肉制品 |
2 |
2 |
乳制品 |
1 |
1 |
食糖 |
10 |
8 |
食用農産品 |
181 |
158 |
食用油、油脂及其制品 |
1 |
1 |
蔬菜制品 |
4 |
4 |
水果制品 |
4 |
4 |
速凍食品 |
1 |
1 |
糖果制品 |
3 |
3 |
調味品 |
28 |
28 |
飲料 |
10 |
10 |
總計 |
417 |
359 |
417批次樣品經過檢驗,依據相關标準判定,共58個批次食品不合格,不合格率為13.91%(其中食用農産品不合格率12.71%),具體不合格信息如下:
表1-2不合格産品信息
序号 |
産品名稱 |
規格 |
生産日期 |
标示的生産單位 |
被抽樣單位名稱 |
不合格指标和數值 |
标準值 |
1 |
綿白糖 |
500克/袋 |
2020-03-03 |
南京鼎好食品有限公司 |
海安盛佳超市 |
總糖分‖85.47g/100g;還原糖分‖42.4g/100g |
總糖分≥97.9g/100g;還原糖分1.5~2.5g/100g |
2 |
雲片糕(糕點) |
180克/盒 |
2021-05-01 |
海安群藝食品廠 |
海安縣雙樓百佳購物中心 |
黴菌‖1300CFU/g |
≤150CFU/g |
3 |
綿白糖 |
900克/袋 |
2020-06-24 |
江蘇沁沁食品有限公司 |
海安縣百潤發超市 |
還原糖分‖4.54g/100g |
1.5~2.5g/100g |
4 |
羅氏蝦(河蝦) |
/ |
2021-07-16 |
/ |
澳聯農貿市場(徐亞林) |
恩諾沙星‖371ug/kg |
≤100ug/kg |
5 |
消毒餐具 |
/ |
2021-07-19 |
南通拓福保潔有限公司 |
海安仁都酒店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.103mg/100cm2 |
不得檢出 |
6 |
筷子(消毒餐具) |
/ |
2021-07-16 |
南通拓福保潔有限公司 |
海安仁都酒店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0772mg/100cm2 |
不得檢出 |
7 |
碗 |
/ |
2021-07-20 |
海安隆慶食品有限公司 |
海安隆慶食品有限公司 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
8 |
酒杯 |
/ |
2021-07-20 |
海安隆慶食品有限公司 |
海安隆慶食品有限公司 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0981mg/100cm2 |
不得檢出 |
9 |
饅頭 |
/ |
2021-07-20 |
東台市富安鎮文忠饅頭店 |
南通好潤多超市海安汽車站加盟店 |
糖精鈉(以糖精計)‖0.116g/kg |
不得使用 |
10 |
花卷 |
/ |
2021-07-20 |
東台市富安鎮文忠饅頭店 |
南通好潤多超市海安汽車站加盟店 |
糖精鈉(以糖精計)‖0.108g/kg |
不得使用 |
11 |
盤子 |
/ |
2021-07-21 |
海安鑫奭源飯店 |
海安鑫奭源飯店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0601mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
12 |
碗 |
/ |
2021-07-21 |
海安鑫奭源飯店 |
海安鑫奭源飯店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0394mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
13 |
碗 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
14 |
盤子 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
15 |
酒杯 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
16 |
勺子 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
海安煌朝國際大酒店有限公司 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.292mg/100cm2 |
不得檢出 |
17 |
金陵人家狀元糕 |
180克/盒 |
2021-05-20 |
南京金陵人家食品有限公司南通分公司 |
海安藍波購物中心 |
過氧化值(以脂肪計)‖1.2g/100g |
≤0.25g/100g |
18 |
銘潔消毒餐具 |
/ |
2021-07-15 |
海安銘潔消毒餐具服務部 |
海安王欽美食館 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0635mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
19 |
(筷子)銘潔消毒餐具 |
/ |
2021-07-15 |
海安銘潔消毒餐具服務部 |
海安王欽美食館 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0955mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
20 |
消毒餐具 |
/ |
2021-07-23 |
海安潔康餐具清洗服務部 |
海安苗家寨瓦香雞火鍋店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0290mg/100cm2 |
不得檢出 |
21 |
筷子(消毒餐具) |
/ |
2021-07-23 |
海安潔康餐具清洗服務部 |
海安苗家寨瓦香雞火鍋店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.126mg/100cm2 |
不得檢出 |
22 |
消毒餐具 |
/ |
2021-07-29 |
南通拓福保潔有限公司 |
海安縣瓦甸鄉郭軍酒家 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0330mg/100cm2 |
不得檢出 |
23 |
筷子(消毒餐具) |
/ |
2021-07-27 |
南通市軒美消毒餐具配送中心 |
海安縣聚香樓酒店 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.298mg/100cm2 |
不得檢出 |
24 |
盤子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.290mg/100cm2 |
不得檢出 |
25 |
碗 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.206mg/100cm2 |
不得檢出 |
26 |
筷子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.136mg/100cm2 |
不得檢出 |
27 |
勺子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
28 |
杯子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
海安雀友漁家樂餐廳 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.137mg/100cm2 |
不得檢出 |
29 |
碗 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚緣食府 |
海安相聚緣食府 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.0948mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
30 |
盤子 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚緣食府 |
海安相聚緣食府 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.125mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
31 |
茶杯 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚緣食府 |
海安相聚緣食府 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
32 |
勺子 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚緣食府 |
海安相聚緣食府 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.124mg/100cm2,大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
33 |
碗 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐廳 |
海安八加九餐廳 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)‖0.140mg/100cm2 |
不得檢出 |
34 |
盤子 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐廳 |
海安八加九餐廳 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
35 |
筷子 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐廳 |
海安八加九餐廳 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
36 |
杯子 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐廳 |
海安八加九餐廳 |
大腸菌群‖檢出 |
不得檢出 |
37 |
生姜 |
/ |
2021-07-12 |
/ |
海安盛佳超市 |
噻蟲胺‖0.61mg/kg |
≤0.2mg/kg |
38 |
生姜 |
/ |
2021-07-11 |
/ |
沿海農貿市場(仲國如) |
噻蟲胺‖0.40mg/kg |
≤0.2mg/kg |
39 |
生姜 |
/ |
2021-07-12 |
/ |
海安彙利美超市 |
吡蟲啉‖1.53mg/kg |
≤0.5mg/kg |
40 |
生姜 |
/ |
2021-07-13 |
/ |
海安涓華超市 |
吡蟲啉‖1.20mg/kg |
≤0.5mg/kg |
41 |
香蕉 |
/ |
2021-07-13 |
/ |
海安縣文峰超市車站加盟店 |
吡蟲啉‖0.12mg/kg |
≤0.05mg/kg |
42 |
生姜 |
/ |
2021-07-13 |
/ |
海安縣文峰超市車站加盟店 |
噻蟲胺‖0.60mg/kg |
≤0.2mg/kg |
43 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
海安泰甯市場(付擁林) |
噻蟲胺‖0.55mg/kg |
≤0.2mg/kg |
44 |
鳊魚 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
泰甯農貿市場(袁生進) |
恩諾沙星‖268ug/kg |
≤100ug/kg |
45 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
泰甯農貿市場(袁生鳳) |
噻蟲胺‖0.72mg/kg |
≤0.2mg/kg |
46 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
海安泰甯市場(顧萍) |
噻蟲胺‖1.17mg/kg |
≤0.2mg/kg |
47 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
海安泰甯市場(錢寶林) |
噻蟲胺‖0.93mg/kg |
≤0.2mg/kg |
48 |
生姜 |
/ |
2021-07-15 |
/ |
海安财源美棵蔬菜經營部 |
噻蟲嗪‖3.0 mg/kg;噻蟲胺‖1.11mg/kg |
噻蟲嗪≤0.3mg/kg;噻蟲胺≤0.2mg/kg |
49 |
鳊魚 |
/ |
2021-07-16 |
/ |
澳聯農貿市場(徐亞林) |
恩諾沙星‖403ug/kg |
≤100ug/kg |
50 |
河蝦 |
/ |
2021-07-19 |
/ |
海安農副産品批發市場(韓良富) |
恩諾沙星‖1.84×10³ug/kg |
≤100ug/kg |
51 |
鳊魚 |
/ |
2021-07-19 |
/ |
海安農副産品批發市場(曹進) |
恩諾沙星‖755ug/kg |
≤100ug/kg |
52 |
鳊魚 |
/ |
2021-07-19 |
/ |
海安儲甯水産經營部 |
恩諾沙星‖899ug/kg |
≤100ug/kg |
53 |
香蕉 |
/ |
2021-07-20 |
/ |
南通好潤多超市海安汽車站加盟店 |
吡蟲啉‖0.06mg/kg |
≤0.05mg/kg |
54 |
生姜 |
/ |
2021-07-21 |
/ |
蘇果超市(海安)有限公司 |
噻蟲胺‖0.40mg/kg |
≤0.2mg/kg |
55 |
生姜 |
/ |
2021-07-21 |
/ |
海安好好家超市 |
噻蟲胺‖0.80mg/kg |
≤0.2mg/kg |
56 |
生姜 |
/ |
2021-07-23 |
/ |
海安佳德福購物中心 |
噻蟲胺‖0.30mg/kg |
≤0.2mg/kg |
57 |
香蕉 |
/ |
2021-07-23 |
/ |
海安市美家惠超市中心 |
吡蟲啉‖0.10mg/kg |
≤0.05mg/kg |
58 |
香蕉 |
/ |
2021-07-26 |
/ |
海安信德祥購物中心 |
吡蟲啉‖0.11mg/kg |
≤0.05mg/kg |
食品抽檢合格情況彙總表(359批次).xlsx
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