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大盆菜的各種吃法

圖文 更新时间:2024-08-21 09:30:49

冬至過了,新年還會遠嗎?

廣東人過年的傳統

桌上必定有一個盆菜
盆菜包羅萬有,也寓意盆滿缽滿

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)1

一盆菜,就是一次團聚

一盆菜,就是一場盛宴

這家藏在田心村的飯店

從做地道粵菜到增添茶市

都受到街坊的追捧

這裡聚集了各種“人情味”“煙火氣”

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)2

獲獎衆多的大門公

早以憑借他高品質的粵菜

在街坊心中奠定不可動搖的地位

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)3

同時大門公還是街坊身邊的宴會專家
說起聚餐,擺席,吃盆菜

很多街坊心裡面浮現出的名字

就是——“大門公”

阖家歡樂!吃盤菜啦~

廣東人在吃喝上有一套自己的玄學理論

再簡單的食材都有着美滿的寓意。

年關将至,不吃“和味”盆菜

對廣東人來說,就不算是過了年

一家人齊齊整整圍着它說着祝福話

一年之中最幸福的時刻

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)4

吃了這道盆滿缽滿、團團圓圓、美美滿滿的盆菜

統統收獲下一年的發财時運!

快來看看大門公象征着一年好意頭的盆菜有什麼吃!

鮑汁南非幹鮑

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)5

鮑魚,“真材實料的金元寶”。這裡的鮑魚顆顆色澤亮麗,豐滿誘人,一口咬下,彈性十足,而且冬天的鮑魚膠原蛋白含量豐富,還含有大量的氨基酸和多種礦物質元素,真是養顔滋陰的上好佳品。

蔥燒海參

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)6

海參,“心想事成”。和鮑魚一樣,海參也具有極高的藥用及營養價值,味道好吃同時又滋補,加上圓潤Q彈的外表,吃起來爽勁十足。

紅焖鳄魚肉

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)7

鳄魚肉,是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,鳄魚皮吃起來特别有膠原蛋白的感覺,連皮帶肉的功效最是滋補,有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效。

發财好市

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)8

蚝豉,“發财好市”。寓意未來的一年生意興旺,賺到盆滿缽滿,是逢年過節餐桌上經常出現的常客,味道鮮美,富含多種氨基酸、維生素B12和牛磺酸,也是上好的補身佳品。

花膠

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)9

花膠,幾乎适宜所有人群,大家都知道的美顔養生聖品,富含滿滿的膠原蛋白,口感彈牙,香口爽嫩。

香濃四杯雞

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)10

四杯雞,超級傳統的順德風味,皮爽肉滑,鹹甘适宜,汁濃甘香,一點也不老韌,是盆菜中不可缺少的一味。

豉油皇羅氏蝦

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羅氏蝦,“哈哈大笑”。它殼薄肉厚,整個呈非常飽滿之相,肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富,一般老少皆愛!

更多菜色

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還有超多祝福好意頭,超多菜色
等你發掘!

來年好運統統圍住你~

為了滿足不同場合、不同口味的需求

大門公推出4種盆式任君選擇

肯定有一款合你心意!

金玉滿堂盆/488元

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含:鴻運燒肉、香濃四杯雞、豉油皇羅氏蝦、鮑汁花膠魚肚、家鄉碌鵝、橫财就手、黑椒豬肚丸、蘿蔔蓮藕底、田園時蔬(生上)

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年年有餘盆/698元

含:鴻運燒肉、香濃四杯雞、豉油皇羅氏蝦、家鄉釀鲮魚,蔥燒海參、紅焖鳄魚肉、家肥屋潤、黑椒豬肚丸、蓮藕蘿蔔底、田園時蔬(生上)

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)19

合家歡聚盆/898元

含:鴻運燒肉、香濃四杯雞、豉油皇羅氏蝦、鮑汁扒花膠、紅焖鳄魚肉、蔥燒海參(10條)、家鄉碌鵝、發财好市、黑椒豬肚丸、蘿蔔蓮藕底、田園時蔬(生上)

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)20

包羅萬象盆/1388元

含:鴻運燒肉、香濃四杯雞、豉油皇羅氏蝦、鮑汁南非幹鮑(10隻)、蚝皇扣鵝掌、蔥燒海參(10條)、紅焖鳄魚肉、鮑汁扒花膠、發财好市、黑椒豬肚丸、蓮藕蘿蔔底、田園時蔬(生上)

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天氣冷了,不想出飯店吃

大門公還提供外賣服務!

足不出戶,就可和家人享用

一頓其樂融融的大盆菜!!

其他推薦

無骨蛇焖陽山走地雞

大盆菜的各種吃法(超多料團圓盆菜)22

鼎鼎大名的飯鏟頭是很多街坊的心頭好,蛇肉素有強壯神經、延年益壽的功效,和飯鏟頭高蛋白,具有祛風除濕的作用,簡直老少鹹宜。

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飯鏟頭 走地雞的組合,更是滋補!

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蛇焖雞的做法,讓蛇的肉骨入味,入口有嚼勁又不失細嫩,雞肉鮮美嫩滑,兩者合一炖煮,滋補和鮮都得到1 1大于2的效果!

店鋪環境

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大門公外觀采用中式磚瓦設計,看起來别有一番懷舊風情,兩座樓,分别是飯市和茶樓,不完全相同的裝修,一樣高品質出品的粵式菜肴。

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幽靜小徑一旁爬滿藤蔓,紅燈籠挂在門頭,這樣的幽靜有情調的中式庭院,既有私密性又讓人很放松惬意。

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在飯店的各個角落,都藏着小心機,留心觀察,總是會在不經意間被驚豔到。

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清新大氣

寬敞舒适

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嶺南中式風格

别具一格

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時髦的内部裝潢以及精美的中式餐具,每個房間裝修風格都不同,但是相似之處是都充滿濃厚的中國風氣息。

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地址

順德大良大門田心村

電話

0757-22667323

營業時間

7:30-14:00、17:00-21:00

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