春節前後天天大魚大肉,今天不分享其它菜,特做了一道清淡爽口的青菜雞蛋湯和你分享,怕長胖的可做這道湯,低脂美味,好吃的停不下來,稱的上是神仙湯吧。經濟實惠,物美價廉,半斤小青菜足夠,而且用這種方法做湯是白色的,方法教給你,希望你也喜歡。
1.小白菜去根去老葉子,清洗幹淨後切成段備用。
2.雞蛋2個打入碗裡攪散備用。
3.蔥蒜處理幹淨切成蔥花備用。
4.鍋裡倒油,燒至7成熱時倒入雞蛋液。
5.中火邊加熱邊攪散,做成雞蛋花。
6.然後加入半壺開水。
7.沸騰時加入小青菜段,然後加胡椒粉半小勺,根據個人口味加鹽,青菜熟了可出鍋,清淡美味的雞蛋湯做好了。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都着迷!
我把美味方法教給你。
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