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提高免疫力最好補品

健康 更新时间:2024-12-28 13:12:07

提高免疫力最好補品(提高免疫力滋補身體)1

蝦餃,透明玲珑,滑爽鮮美。是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。蝦餃皮白如冰,半透明,肉餡隐約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。

By 。。。cspg

用料

  • 鹽 4克
  • 澄粉 300克
  • 生粉 100克
  • 沸水 400克
  • 豬油 15克
  • 蝦仁 400克
  • 肥闆 50克
  • 冬筍 50克
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 麻油 适量
  • 生抽 适量

做法步驟

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1、肥肉和冬筍切小粒

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2、取3/1蝦仁剁成蝦泥,剩下的切小粒。

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3、冬筍粒和肥肉粒焯一下水,捏幹水分。

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4、蝦泥加适量鹽攪打出膠,很黏的狀态。 加入冬筍粒、肥肉粒、蝦仁粒和調味品攪拌均勻放冰箱冷藏備用。

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5、粉中加入4g鹽倒入沸水攪拌至沒有幹粉,倒扣悶5分鐘,揉搓成團,再加入豬油揉成光滑的面團。

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6、13克左右的劑子,拍皮,3/1厚,3/2薄。 包入餡料捏出褶皺。

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7、大火蒸5分鐘。

小貼士

①沒有豬油可以放植物油。 ②面團要用保鮮膜包住,容易風幹。 ③包的時候小心破皮露餡。 ④燙面要用剛煮開的水。

鹽的營養功效

作為調味品,有一定的營養價值,但能量較高,減肥期間應少量使用。通常所說的鹽為食鹽(NaCl,含有少量碘鹽)。

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