節氣進入了小暑，在整個夏季裡，很多人容易感冒，一方面是因為天氣的原因，一方面是因為自身體質的原因。常易感冒的人屬于氣虛質。是父精母血不足，先天不足、後天失養導緻的。具體的表現是面色淡白、目光無神、頭發光澤度低、懶得說話、不想動，易出汗，脈弱等。最怕風、寒、暑、濕、邪。

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針對這類人群，我們應該如何給他們食養食療的建議呢？哪些食材适合他們，哪些食譜推薦？陳農夫藥膳一一給您分享。

氣虛的人在食物所表現的四氣中，選擇平、溫這樣的食材。比如山藥、猴頭菇、蓮子、黃豆、白扁豆、香菇、雞肉、牛肚、豬肚、鵝蛋、鹌鹑蛋、蜂蜜、鳜魚、大棗、桂圓、高粱、玉米、大麥、大米、小米、紅薯、土豆。這些食物具有健脾作用，益氣補氣養氣效果。

要少吃一些耗氣傷身體的食材：槟榔、空心菜、生蘿蔔、山楂、胡椒等。

接下來我給你大家推薦寄到适合氣虛質的人吃的食療：

1、黃芪童子雞

準備童子雞一隻，黃芪9克，姜蔥酒鹽适量。一起炖。喝湯吃肉。對于瘦弱、貧血、病後、手術後、虛弱的人最為合适，正常人也可以吃。功效：益氣補虛、除煩甯心靜氣。

為了方便大家認知哪個是黃芪，我來發圖告訴大家黃芪的模樣

2、白扁豆粥

為了方便大家認識哪個是白扁豆。我發圖告知，買這樣的就是白扁豆。

白扁豆60克，大米100克。白扁豆、大米洗淨，放入鍋内，加水适量，先用大火煮沸，再用文火煮成粥。功效是健脾益氣。

3、人參香菇湯

香菇25克，白參3克，各種佐料适量。白參先小火煮湯、參熟了之後且軟爛時取汁，再與香菇同煮到熟，酌情加佐料既可以。

吃香菇喝湯，煮後的白參可以咀嚼來吃，益氣補虛。對病後的人、手術後的人和體弱的老人都可以經常煮來喝。

對于經常感冒的人而言。黃芪，這個東西要經常用，泡茶也行，煮湯也可，煮粥也行。藥店有賣的。一般來說食養重在普通食材選擇，食療就會涉及到中醫藥店裡的一些常見食材，用的量不多，是安全科學的。

藥材的選用也講究“辨證施治”的原則，根據人體體質和食物的搭配、本身的藥性，選購藥材一定要新鮮優質，凡是變質、發黴的均不能食用。藥膳所用的中藥材和食物首先要淨選，使之清潔幹淨，無雜質異物，無塵土，無黴變腐爛，還要注意其色、味純正，外形美觀，質量優良。

為保證藥膳療效，還應對藥材與食物進行必要的加工處理。有的需切片、切絲、切丁或切段，有的需粉碎為細末，有的則需按中藥炮制的要求進行炮制加工，以減其毒性或副作用。

膳醫創始人陳農夫先生通過對中醫藥膳食療的研究、中醫文化的探讨，認為健康是靠每天健康一點點實現的。隻有一日三餐才能讓人每天健康一點點，隻有一日三餐可以讓每個人享有真正的健康。隻有一日三餐容易做到，容易堅持，不造成額外的經濟負擔，中醫食療應該實現在每家每戶的餐桌上，成為每天緊貼生活的健康生活方式，才是民生之福。為此，陳農夫曆經17年的研究，實現良藥苦口變可口釀湯，并攻克實現了本草見效慢的難題，讓我們的食療效果勝過藥療，所到之處均取得良好口碑。有人評價說，這是中國目前唯一的健康口碑品牌！靠口碑傳頌的品牌。

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