前幾天銀杏落葉，滿地金黃，銀杏葉鋪滿馬路兩邊，把世界都染上了顔色。走在路上會聞到一股類似“腐臭”的氣味，小時候一直不懂這氣味是啥，後來才慢慢知道，原來這是掉在地上的銀杏果的氣味。這時候有很多人群圍在銀杏樹下撿銀杏果，滿地都是這些銀杏果。銀杏果被我們稱為“白果”，經常會用來煲湯喝，有一股獨特的清香氣味，還有一些朋友會燒來吃，坊間認為這樣可清熱止咳，化痰消食。
但是這其中又出現了一些問題，路邊上的銀杏果真的可吃嗎？
首先如果銀杏樹是處于馬路邊，這些墜落的銀杏果千萬不要撿來吃，這些銀杏樹長期處于各種交通工具産生的尾氣中，會殘留各種重金屬成分；另外，路邊的銀杏樹可能還會有園丁噴灑農藥除蟲，更是會對人體産生更大威脅，這些銀杏果吃了還真不一定對身體有什麼作用，把不準真的會對身體造成什麼危害。
另外，我經常看見一群大嬸和一個大叔搭檔，大叔推樹幹，大嬸就在路邊撿銀杏果，其實這樣已然傷害樹木健康，屬于不文明行為，我們更應當保護這些自然植物，它們是我們的夥伴。另外，銀杏果并不是真正安全的食物，它帶有微毒，新鮮的銀杏果中含有較多的銀杏酸成分，對于過敏人群十分危險，會導緻皮膚過敏、紅腫瘙癢、引起過敏性皮炎，甚至休克，對銀杏果過敏的人群最好不要食用。
潑了銀杏果的冷水，那麼我接下來就來聊聊銀杏果的好處吧！
銀杏果是一種藥食同源的食物，在傳統醫學上銀杏果味甘、微苦、性平，有微毒，所以最好要充分加熱後再食用，而且過量食用可能會導緻中毒現象，出現嘔吐、腹瀉、抽出、發燒和昏迷，所以銀杏果是不能多吃的食物。不過銀杏果也有不少對人體有益的效果，例如有利于緩解小便頻繁，銀杏果能入肺，能夠益肺氣，可以緩解久咳不止，能夠補氣養心，滋陰益腎。銀杏果中含有殺菌殺蟲成分，如白果酸、白果酚有助幫助身體殺蟲。銀杏對一些症狀有改善作用，如發熱、盜汗、氣喘、食欲不振。
銀杏果中富含多種有益物質，如多種礦物質，富含膳食纖維，能潤腸通便。銀杏果中含一定量的碳水化合物，還有助補充體力。臨床常搭配銀杏果煲湯緩解遺尿、遺精症狀，銀杏果還能解油膩，是葷菜的好搭檔。
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