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适合孩子吃的茄子的十種最佳吃法

健康 更新时间:2024-07-23 07:24:29

作者:退休生物老教師 王瑞生

茄子是人們常見的一種普通蔬菜。因為價格不貴,産量也高,所以不被人們重視。我在這裡提醒大家,茄子可是一種對養生保健起着重要作用的一種蔬菜。

适合孩子吃的茄子的十種最佳吃法(一位退休生物老教師的養生法寶)1

它不僅含有人體必需的多種營養物質,最重要重要的是茄子還含有一種殺滅體内炎症的物質,它叫維生素P

人體内在代謝過程中所産生的炎症,最害怕的就是維生素P。它是體内炎症的克星,體内的炎症,中醫認為就是那些體内的邪氣,如果不清除,就會得這樣那樣的疾病。

适合孩子吃的茄子的十種最佳吃法(一位退休生物老教師的養生法寶)2

隻有常吃茄子,利用它所含的維生素P把這些炎症消滅幹淨了,人們才能健康獲得免疫力,才能消滅那些侵入的病菌和邪氣。

吃茄子的方法很多,在這裡,我建議最好不要用煎炒或者油炸的方法。最好用清蒸,隻要是茄子都含有維生素P,相比較而言,紫色的茄子裡面含的維生素P會多一些.

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