資深的茶友都有自己喜歡的茶類，選茶也有自己的一套法則，往往會根據個人口感偏好、身體體質、茶葉習性等做選擇。入門新手因為不了解各種茶的特性，也不會分辨好茶和劣質茶，那該怎麼選茶呢？

在國家一級評茶師、一級茶藝師中有一套比較标準的選茶原則：1321原則。

當然了，相信絕大部分的小白看完上面的1321原則還是一臉懵逼，那麼直接一點，作為一個喝茶愛好者，我給大家推薦幾款我自己都一直有回購的口糧茶，好喝不貴、茶性适中，很适合新手入門。

一、烏龍茶

烏龍茶的茶性平和，香味悠長，口感順滑爽口，是南方人最喜歡的茶品種之一，其中以武夷岩茶最為出名。武夷岩茶以香出名，尤其近幾年，其憑借獨特的“岩韻”（岩骨花香），深受茶客追捧，特别是其中的肉桂茶，高香霸氣，香味醇厚久久不散，令人歡喜。

肉桂茶個人比較推薦“茶和藝術家”，雖然這個品牌的岩茶不太出名，但也算是我最近喝到過品質比較不錯的岩茶了。

“茶和藝術家”的肉桂茶外形緊結，色澤烏潤，沖泡後的桂香味，霸道濃郁，不僅如此，桂香中還帶有縷縷果香氣，刺激卻不讓人覺得過，反而是香久益清，即使是沖泡六七次，“岩韻”依舊。

茶湯色澤橙黃透亮，形如琥珀，入口順滑，甜潤高甘，入喉舌尖生津，咽後齒頰留香，即使是那個不怎麼喝茶的朋友都說好喝，對新手入門品茶很友好。

二、雲南普洱

普洱幹茶外形色澤褐紅，條索肥壯，光澤油潤，熟普沖泡後茶湯顔色紅濃明亮，具“光圈”，而生普則是色澤橙黃、清亮透明，仿佛被一層油膜包裹，久泡而不變色；茶湯入口清爽滑潤、舌根生津，入喉回甘，韻味十足。

普洱熟茶茶性更為溫和，我個人比較喜歡的是“茶人嶺”的勐海茶，他家的普洱茶“陳香”獨特，猶如美酒一樣般香醇，香氣悠長，自然純正，濃而不膩，不愧于“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”、“可入口的古董”的美稱，茶湯入口回甘生津，滋味濃醇，滑口潤喉，作為入門的基礎口糧茶，非常适合新手嘗試。

三、廬山雲霧

綠茶味偏淡、醇幹可口，是新人入門一個不錯的開始。我喝得最多的就是“公和厚”的天地蓋，它家的雲霧茶芽肥綠多毫，條形緊湊秀麗，香氣鮮爽持久獨特，色香幽細若蘭花。

茶湯色翠清澈明亮，香幽如蘭，入口滋味醇厚甘甜，鮮爽，用六絕：“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香林持久、醇厚味甘”來形容一點都不為過。作為中國十大名茶之一，名氣與實力并存，價格還不貴，閉眼入都不會錯的。

這三款都是市面上比較熱門的口糧茶，受衆廣泛，新手入門買這幾款基本不會錯，其他的像是雲南滇紅、潮州的鳳凰單枞、祁門紅茶也是不錯的選擇，朋友們可以多看看，比較一下再入手。

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