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家常糖餅的制作方法

生活 更新时间:2025-02-02 21:46:18

家常糖餅的制作方法?用料: 低筋面粉200g、溫水120g、白糖40g、植物油适量,現在小編就來說說關于家常糖餅的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家常糖餅的制作方法(家常糖餅的做法)1

家常糖餅的制作方法

用料: 低筋面粉200g、溫水120g、白糖40g、植物油适量。

面粉加溫水和成面團,蓋蓋或保鮮膜,醒20分鐘,揉勻,再醒幾分鐘即可使用。

醒好的面團不要再揉了,直接擀成大面片,上面塗少許植物油,沾均勻。

從寬的一面卷起,不要卷的過緊。

分成四份擠子。

每份兩側往中間折疊。

白糖裡面加1/4面粉,調勻。

包入白糖餡兒,收口朝下。

輕輕擀成圓餅,放入平底鍋或電餅铛中,平底鍋用中小火,烙至兩面出焦花時,鍋中加入适量植物油。

輕輕晃動鍋子,讓所有的餅都均勻布滿油,翻面,繼續晃動鍋子,布滿油後,烙至兩面金黃即可。

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