2013年，國家衛生計生委根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定發布的《關于批準抗壞血酸鈉等8種食品添加劑擴大使用範圍用量的公告（2013年第11号）》中擴大了乳鐵蛋白的使用量；2016年，美國FDA将乳鐵蛋白認定為GRAS（Generally Recognized as Safe），一些國家将其添加到嬰幼兒配方奶粉中，包括我國；2017年6月我國實施的最新《食品安全國家标準》，将乳鐵蛋白的純度要求規定為不低于95%，進一步将乳鐵蛋白的标準提高；2018年，中國營養學會婦幼營養分會發布了《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》，多名婦幼營養專家共同起草和評審。乳鐵蛋白是繼DHA之後又一個達成共識的、被認可功效的營養素。

營養價值

乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，廣泛存在于母乳及駝奶乳汁中，其中母乳中乳鐵蛋白含量最高，人初乳中高達6~14 mg/mL，常乳中為1～3.2 mg/mL，駝乳中約為0.02～0.35 mg/mL，山羊乳中約為0.02~0.2 mg/mL。

資料顯示：乳鐵蛋白的作用主要集中在抗菌、抗病毒、促進鐵吸收等三大方面。

除此之外，乳鐵蛋白也具備調節腸道菌群的作用，主要是通過抑制病原菌的生長，從而促進乳酸杆菌及雙歧杆菌的增殖，進而維持腸道菌群平衡。

乳鐵蛋白好處多

6類人群建議補充

我們可以看到乳鐵蛋白的好處還是非常多的，哪些人群需要補充乳鐵蛋白呢？下面我們一起來看看吧~

對于孕媽而言，由于她們對鐵的需求變多，如果不及時補鐵或鐵的吸收不足，就容易造成貧血，此時補乳鐵蛋白有助于孕媽對鐵的吸收。此外孕媽補充乳鐵蛋白，有助于提高免疫力，從而預防孕期的細菌、病毒性感染；

對于非母乳喂養的嬰幼兒而言，由于寶寶缺乏母乳中免疫物質的滋養，加上嬰幼兒的免疫系統并未發育完善，所以額外補充乳鐵蛋白有助于促進寶寶個體免疫系統地建立和快速發育，抵抗外界病菌；

此外，根據《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》，乳鐵蛋白對于預防和輔助治療嬰幼兒腹瀉、新生兒壞死性小腸結腸炎、呼吸道疾病、新生兒敗血症以及對改善嬰幼兒貧血和促進其生長發育有一定的作用。

對于早産兒而言，研究顯示：與順産寶寶相比，剖宮産寶寶更易發生呼吸系統疾病、更易發生免疫系統疾病（IgG、IgM含量更低）、更易發生腹瀉和胃腸炎（腸道益生菌含量更低）、更易發生貧血（主要是因為斷臍早，會損失血液），所以适當補充乳鐵蛋白對早産寶寶更有益處；

對于免疫力低下的孩子，乳鐵蛋白本身就是免疫營養物質，對于經常感冒生病的寶寶，媽媽可以給寶寶食用乳鐵蛋白；

對于容易腹瀉的孩子，寶媽可以選擇乳鐵蛋白 益生菌的補充方式。乳鐵蛋白也具備調節腸道菌群的作用，主要是通過抑制病原菌的生長，從而促進乳酸杆菌及雙歧杆菌的增殖，進而維持腸道菌群平衡；

對于老年人而言，身體機能下降，新陳代謝變緩，免疫活性物質的分泌量下降，适當補充乳鐵蛋白有助于免疫系統的正常運行。

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