泡藕帶做法步驟?食材:藕帶500克,泡椒50克,冰糖少許,紅菜椒1個,蒜瓣若幹,白醋少許,鹽少量,我來為大家科普一下關于泡藕帶做法步驟?以下内容希望對你有幫助!
食材:藕帶500克,泡椒50克,冰糖少許,紅菜椒1個,蒜瓣若幹,白醋少許,鹽少量。
新鮮藕帶清洗幹淨,然後掰成3厘米左右的小段,如果感覺帶皮有些老,可以将皮剝了。
鍋中放入少量水,放入幾粒冰糖,加熱融化。
準備一個帶蓋的盆,放進藕帶,倒入燒開的冰糖水。
加入泡椒,倒入一些泡椒的水。
放入幾瓣蒜、醋、少量鹽。
放入切碎的紅椒丁。
蓋蓋密封,放入冰箱泡制。
24小時取出即可食用。如果一次不能吃完,可以取出一些放入盤中,剩下的放入冰箱。
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