西芹炒臘肉制作-tft每日頭條

西芹炒臘肉制作

美食更新时间:2024-07-26 10:13:01

晚上朋友請客吃湘菜，半小時車程，去的時候還好，回來還沒到家就暈車要吐，車停路邊剛下車就真的吐了，看來吃飽了撐着坐車真的是讓美食與我無緣，吃的時候過足了嘴瘾，但是隻到胃裡去旅遊一趟又回歸大自然了，像我這種暈車厲害的人，大概超出可以步行範圍的美食都隻能是有緣無分，幸好還可以自己動手，不然連我的胃也得跟我着我受罪，畢竟這世界上，唯美食與愛不可辜負。

晚上沒做飯，現在空着肚子把中午做的這道菜分享給寶寶們，還好中午吃的多，不然這大半夜的還得整頓夜宵，奈何明天早上還得早早起床上班，今天就隻能讓胃空空如也的與我一同入眠了。話說這道菜就是芹菜炒臘肉，做法真的是相當簡單了，寶寶們一看就會，先上成品圖

西芹炒臘肉制作（吃起來超贊的芹菜炒臘肉）1

所需食材：香芹、臘肉、小米椒、大蒜、食鹽、油

具體做法如下：

1、臘肉洗淨先下水煮十幾分鐘，這樣肉味更加濃郁，起鍋切薄片備用

2、小米辣切小段，大蒜切片，香芹切成3厘米左右的小段

3、熱鍋冷油下臘肉炒香後加入小米辣、大蒜片，再倒入香芹翻炒2分鐘

4、放入适量食鹽即可起鍋

這樣做出來的香芹清脆可口，臘肉與香芹搭配色澤也非常的亮麗，吃起來更是不用說了，最重要的是做法非常簡單，而且芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效，所以常吃芹菜百利無一害，但是也有寶寶接受不了芹菜的香味，實在吃不了也不好勉強，畢竟蘿蔔青菜，各有所愛，喜歡吃的寶寶們完全可以試一下哦，相信你也會愛上這道菜的。

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