鹽水鵝調料?香料,八角30克,山奈30克,白蔻10克,小茴香45克,白胡椒40克,砂仁15克,千裡香35克,毛頭45克,草扣4克,丁香三克,良姜20克,草果去籽6克,陳皮55克,肉扣8克,白芷30克,桂皮25克,香葉10克,花椒20克,鮮姜500克,我來為大家講解一下關于鹽水鵝調料?跟着小編一起來看一看吧!
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調味品,鹽200克,味精150克,雞精90克,糖色200克,栀子60克,白酒100克,麥芽酚40克,姜片100克,蚝油50克,料酒5斤
老鵝2年的4.5斤到5斤,開鍋煮30分鐘,關火焖8小時。
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