東北農村窮小夥，賣川渝麻辣燙，從擺攤到門店6000家，憑啥？

近日有媒體報道餐飲企業楊國福麻辣燙提交了上市申請，正式沖刺國内“麻辣燙第一股”，吸引了衆多餐飲人士的注意，引起了大家的廣泛讨論。

上市對于餐飲店而言那可謂是“終極夢想”，但是想要成功上市，卻需要巨大的實力和資本，不僅僅要門店數量多，而且營收和利潤也不能低，正是由于這些超高要求，截止到2022年1月，餐飲業累計上市企業不到50家。

要知道全國總計餐飲店近500萬家，能夠上市的概率可謂是千軍萬馬過獨木橋，那麼楊國福麻辣燙憑啥能上市呢？今天我們就一起來看看這家麻辣燙背後的創業故事。

楊國福麻辣燙的創始人就是楊國福，為人很低調，很少接受媒體的采訪，楊國福小時候家境并不好，來自東北哈爾濱賓縣的一個農村普通家庭，小時候家裡窮，學費對于貧窮家庭而言是一筆巨大的開支。

于是在15歲那年，他初二還未讀完，便辍學了。

年紀小，别的活也不會幹，辍學之後楊國福跟着爸媽一起務農，由于性格開朗活潑，楊國福經常接觸走南闖北的人，喜歡在街上聽這些人說新鮮見聞和故事。

随着年紀的增長，楊國福發現待在農村務農賺不到錢，家裡窮的原因便是爸媽不願意出去工作，一心隻想種地，楊國福不想自己在老家種一輩子地，又受到在外開面館的親戚影響，這位親戚每次回來都穿着時髦，帶很多好吃的給各家小朋友，讓楊國福很是羨慕。

到了20歲，青春叛逆期那年，楊國福離開了老家農村，投奔在縣城夜市擺攤賣燒烤的姑姑，在縣城裡，楊國福開始接觸到餐飲業。

在姑姑的燒烤攤務工，每天下午5點出攤，忙到晚上一兩點，夏天生意好，喝酒的客人多，有時要忙到早上六七點。

雖然很累，但是楊國福發現開餐館能賺大錢。

當時在夜市攤附近有一家麻辣燙店生意很是火爆，每到飯點都排着長龍隊伍，姑姑表示這家店老闆一年能賺百萬。

聽到這個數字，楊國福心中埋下了要開麻辣燙店的種子。

想開店，但是沒錢，一直到2000年，已經結婚成家的楊國福又想起了幾年前的夢想，于是和妻子商量了一下，兩個人便開始在街邊賣麻辣燙。

一開始推着小吃車在街邊賣，從學校門口賣到夜市街，從下午4點，賣到淩晨1點，由于口味好，價格實惠，楊國福的小吃攤生意很不錯。

到了第二年，有了積蓄後，楊國福在街邊租下了一個不到30平米的小店，那個時候門店招牌都沒有，但是附近的人卻知道那裡有一家口味很不錯的麻辣燙店。

一次偶然的機會，楊國福聽客人說川渝麻辣燙更好吃，楊國福便一個人來到了四川地區，在當地找了一家生意最好的麻辣燙門店學習。

學成歸來後，楊國福開始更改門店制作方式，開始給門店取了名字“楊記麻辣燙”，到了2005年，開始注冊商标，由于“楊記麻辣燙”這個名字被人注冊了，于是楊國福心想幹脆用自己的名字注冊，這樣成功概率更高。

果然用名字注冊後，很快就成功了，楊國福的麻辣門店生意越來越好，吸引了親戚朋友們的注意，不少親戚朋友要求楊國福帶着自己幹，于是在哈爾濱的大街小巷裡楊國福麻辣店越來越多。

到了2021年，楊國福麻辣燙門店6000多家，比麥當勞肯德基的門店數量還多，如今年入10億，這個東北哈爾濱窮小夥實現了人生逆襲。

看完楊國福的創業故事後，告訴我們一個道理，餐飲創業什麼時候都不晚，很多人都是結婚以後才正式開店創業，隻要你有夢想，那就找個機會去試試，說不定就成功了。

對此，你是怎麼看待的呢？

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