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香菇玉米筒骨湯做法

圖文更新时间:2024-09-09 12:17:11

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）1

又到了每周一湯的時間，

本着就地取材、能懶則懶的原則。

我們決定把剛買的新鮮香菇和冰箱裡的花生米搭配一下。

當然，骨頭是新鮮的。

炖至粉糯的花生米，

喝一口骨頭湯，

再來幾片滑嫩的香菇。

嗯，下雪了，

就應該這麼暖和的捧碗湯，

坐在餐桌旁，和家人聊聊家常。

當我不知道炖什麼湯的時候，

我會翻翻冰箱，

有些搭配，看似不合理，

卻總能給人意外的驚喜。

香菇筒子骨湯

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）2

Chef：土豆

主材：筒子骨

輔材：花生米、香菇、清水、鹽

烹饪時間：25分鐘

Step1

骨頭冷水入鍋

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）3

Step2

香菇洗淨切片

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）4

Step3

煮出血水，變色撈起，洗淨瀝幹備用

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）5

Step4

去吧，到高壓鍋裡去，加水沒過骨頭

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）6

Step5

花生米放進去一塊煮，上汽調中火15分鐘

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）7

Step6

放入香菇，煮5分鐘

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）8

Step7

起鍋放鹽

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）9

每次寫湯的推送，我都會詞窮。

因為，誰家竈頭無煙火，

這樣的溫馨生活，我已經擁有了。

為我煲湯的人，我為之煲湯的人，

——都在身邊。

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）10

生活不過是骨頭與佐料的搭配，

離開骨頭，沒有鮮味，

離開佐料，寡淡無味。

香菇玉米筒骨湯做法（香菇花生筒子骨湯）11

— — End — —

文案：土豆攝影：土豆

版面：浩鍋鍋剪輯：浩鍋鍋

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