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魚湯一般用什麼魚做

生活 更新时间:2025-02-06 06:00:48

魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)1

昂刺魚豆腐湯

-食材-

昂刺魚3條 / 豆腐1塊

生姜30克 / 豬油50克

小蔥适量 / 料酒适量

胡椒粉适量 / 雞精适量

鹽适量 / 水适量

-步驟-

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)2

▲昂刺魚抹上料酒腌制10分鐘

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)3

▲豆腐切塊

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)4

▲生姜切絲

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)5

▲昂刺魚腌制好後沖洗幹淨,用廚房紙擦幹水分

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)6

▲熱鍋放入豬油融化

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)7

▲放入昂刺魚小火慢煎2-3分鐘,然後翻面繼續煎2-3分鐘,昂刺魚的肉很嫩,翻面的時候要小心點

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)8

▲昂刺魚煎好後放入姜絲

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)9

▲放入适量的水大火煮開,水可以一次多放點

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)10

▲ 大火煮到湯成奶白色的時候轉中火

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)11

▲放入豆腐

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)12

▲最後放入胡椒粉、雞精和鹽調味

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魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)13

▲出鍋裝盤,撒上蔥花

魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)14

魚湯一般用什麼魚做(想要熬出金黃誘人的魚湯)15

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