為了減肥，相信不少人都嘗試過網上瘋傳的減肥方法。

而一種名為“生酮飲食”的減肥方法也在這幾年迅速流行起來，幾乎成了減肥界的扛把子。

不用節食，天天吃肉也能瘦。

一聽就讓人十分心動。

減肥之路“道阻且長”，這個“生酮飲食減肥法”一出，便成了很多想要減肥者的捷徑。

事實果真如此嗎？

江蘇淮安25歲的小張就因體型較胖，2個月前開始嘗試一種“網紅”的“生酮飲食減肥法”。

後來他的右腳出現腫脹、疼痛等症狀。

經檢查，小張的血清尿酸達到700多，痛風診斷明确。

醫生介紹，小張正是因過量食用高嘌呤的魚蝦和紅肉等食物，且平時喝水較少，導緻尿酸急劇增高，從而引起痛風。

愛美之心人皆有之，但減肥真的要注重方式方法。

值得注意的是，誘發痛風，并不是生酮飲食的專利。

凡是快速減肥的方法，都可能會誘發痛風。

有一些是因為高嘌呤飲食，有一些是因為生酮狀态下，酮體和尿酸競争排洩通道，還有一些是快速減肥導緻痛風石溶解，也會感覺疼痛，尤其是原本就有發作過痛風的人。

再說回這個事件的起因：關于“生酮飲食”，或許有些朋友還不大了解。

那麼，什麼是生酮飲食？

它是一種由高比例的脂肪、中等量的蛋白質和低比例的碳水化合物組成的飲食結構。

說白了，就是讓你在一日三餐當中，盡量不吃主食（少吃甚至完全不吃碳水化合物），攝入适量蛋白質以及大量脂肪，最終達到減肥的目的。

如果你是在專業醫生和營養師的指導下進行生酮飲食，那麼它确實能幫你有效地控制體重。

因為我們在正常飲食狀态下，血糖是由碳水化合物轉化而來的。

進行生酮飲食會讓我們碳水化合物的攝入量被大幅度降低，血糖來源減少。這時候體内的脂肪就會大量分解來提供能量，進而燃燒脂肪。

實際上，生酮飲食最初是用來治療兒童難治性癫痫的，已有二百年的曆史，最近幾十年，它才被用于減肥。

而生酮飲食，在營養界依然存在争議。

發表在瑞士期刊《Frontiers in Nutrition》（《營養學前沿》）上的一篇文章中稱，生酮飲食可能會對健康造成長期損害。

“典型的生酮飲食是一種引發疾病的災難。”

研究人員表示，目前關于生酮飲食缺乏長期和大規模的研究，生酮飲食的長期安全性數據不足。

基于現有的證據來看，對于大多數人而言，它弊大于利。

确實有人在遵循生酮飲食法後減輕了體重，但也有不少人在生酮飲食法後經曆了種種副作用。

常見的有乏力、便秘等，這也讓生酮飲食很難被堅持下去。

生酮飲食的風險

營養不良

拒絕碳水化合物類食物，意味着你的食物種類會比較單一，部分維生素、纖維素等攝入會大大降低， 很容易導緻飲食不均衡、微量營養素缺乏等風險。

酮酸中毒

酮體在血液中過量蓄積會引起酮症酸中毒，出現惡心嘔吐、呼吸帶爛蘋果的味道、脫水、休克、頭痛等症狀，更嚴重的還會昏迷、大腦缺氧等。

不少知名期刊就曾報道過：身體健康的人，因為生酮飲食或者低碳水化合物飲食，發生酮酸中毒。

腸道受損

生酮飲食的纖維含量低，不利于腸道功能健康。若腸道不健康，又會影響到我們的身體健康。

心血管疾病

生酮飲食中脂肪占據比重較高，會使得飽和脂肪酸攝入過量，增加心血管疾病風險。

那麼從中醫的角度看，又是如何看待生酮飲食法的呢？

《黃帝内經》中曾提出：“五谷為有養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣”的膳食搭配原則。

意思是說，五谷是主食可以養人，五果對于人體的作用較之于五谷屬于輔助地位。

再加上點肉，可以“錦上添花”，增補五谷主食營養的不足。

還有多吃蔬菜，能化精為氣，布散精微，這樣才能通調氣機，讓我們的大便順暢。

總之，要将這五谷五果五畜五菜的氣味調和好，從而補精益氣。

而且，“谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也”。

谷肉果菜，夠吃就可以了，要有節制。

而生酮飲食中需要攝入大量脂肪，飲食肥膩會給身體造成巨大的負擔。

飲食肥膩，會導緻氣血過于充盛，多餘部分化為膏脂，使人肥胖；還會影響脾胃運化功能。

由此可見，中醫向來注重均衡飲食，也并不提倡生酮飲食。

總之，建議大家還是乖乖聽醫生的話，在專業指導下正确減肥

“生酮飲食”風再大，不一定适合自己。可以階段性使用，但不宜長期堅持。

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