巨無霸漢堡大嗎?漢堡王推出了“人造肉”漢堡北京時間8月2日，據美國商業媒體CNBC報道，漢堡王将于8月8日起在美國全面推出“人造肉”制作的巨無霸該款漢堡延續了以往漢堡王的主打産品“皇堡”（Whopper）的名稱，叫做“不可能的皇堡”（The Impossible Whopper），我來為大家科普一下關于巨無霸漢堡大嗎?以下内容希望對你有幫助!
漢堡王推出了“人造肉”漢堡！
北京時間8月2日，據美國商業媒體CNBC報道，漢堡王将于8月8日起在美國全面推出“人造肉”制作的巨無霸。該款漢堡延續了以往漢堡王的主打産品“皇堡”（Whopper）的名稱，叫做“不可能的皇堡”（The Impossible Whopper）。
CNBC稱，漢堡王母公司Restaurant Brands International的首席執行官何塞·西爾（Jose Cil）在5月底稱，漢堡王将在全美推廣“人造肉”巨無霸至7200個門店。
值得一提的是，漢堡王所使用的“人造肉”的提供商并非來自大熱的公司Beyond Meat，而是一家名為Impossible Foods的公司。
今年4月起，漢堡王就開始在美國聖路易斯的門店中使用了Impossible Foods公司提供的“人造肉”。數據調研機構inMarket inSights的調查報告顯示，這些門店的當月流量相比于全國平均水平提高了18.5%。
據CNBC報道，漢堡王北美區總裁克裡斯·菲納佐（Chris Finazzo）拒絕透露關于人流量或銷量的具體數據。但他稱，這款“不可能的皇堡”在為漢堡王源源不斷地帶來新的消費者。
在銷售方式上，“不可能的皇堡”将會限時供應，菲納佐認為這是新産品的典型特征。
從工藝上來看，“人造肉”漢堡并非素食漢堡。
Impossible Foods所研制的“人造肉”漢堡是用大豆根部的一種叫“血紅素”的成分去模拟肉的外觀、口感。據福克斯新聞報道，咀嚼這款“人造肉”漢堡所發出的聲音也讓人信服。據悉，這款“人造肉”漢堡的卡路裡含量略低于傳統漢堡，膽固醇含量也很低，反式脂肪含量為零。
據新華社5月報道，盡管人造肉比傳統肉類更具優勢，但多數專家表示，由于技術限制，目前大規模用人造肉類替代肉類仍然比較困難。
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