冬天清熱解毒溫補湯-tft每日頭條

冬天清熱解毒溫補湯

生活更新时间:2024-08-17 19:26:03

冬至是“冬令進補”的最佳時節，民諺素有“三九補一冬，來年無病痛；今年冬令補，明年可打虎”之說。

中醫認為“冬至一陽生”“陰極之至，陽氣始生”，簡單地說就是這個時候是陽氣開始逐漸萌發生長的時機，冬至如果能夠得到适當的進補，來年一整年都能生龍活虎，能量充足！

紅參熟地黃煲雞湯

冬天清熱解毒溫補湯（喝點什麼來溫補）1

冬季主收藏

12月20日，廣州突然降溫，讓大家深刻體驗了一把冬季氣候。中醫認為，冬令氣候寒冷，天地陽氣潛藏，對人體來說，冬季是養精蓄銳的最佳時段。此時養生應以固先天之本為主，使腎氣充盈，增加能量儲備。

廣州市第一人民醫院中藥師李欣特别推薦了一款溫補的靓湯，幫助大家在冬季能夠，溫暖全身，尤其是女人而言，可補氣養血，滋陰益精。

湯料十足

紅參、熟地黃和枸杞

冬天清熱解毒溫補湯（喝點什麼來溫補）2

材料（3-4人份）：

紅參片10克、熟地黃30克、枸杞子10克、光雞1隻、生姜3片

紅參

冬天清熱解毒溫補湯（喝點什麼來溫補）3

做法：

1.藥材洗淨，紅參清水浸泡；

2.光雞去除首尾、肉髒和多餘脂肪，斬件焯水；

3.湯鍋中加入适量清水煮沸，加入所有材料，武火煮開後轉文火煮1-1.5小時，食用前調味即可。

補氣養血滋陰益精

中醫理論認為，冬季在五髒六腑中對應腎髒，而腎髒又主封藏，是收納陽氣的關鍵，因此，在陽氣最弱的冬至前後，補腎陽是養生的主旋律。

今天推薦的藥膳，具有“補氣養血，滋陰益精”的功效。

紅參，味甘、微苦，性溫，具有大補元氣、複脈固脫、益氣攝血的功效，用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血。

熟地黃，味甘，性溫，功擅補血滋陰、益精填髓，适用于血虛萎黃、心悸怔忡、月經不調、肝腎陰虛。

枸杞子，味甘，性平，長于滋補肝腎、益精明目。

雞肉屬甘溫之品，可溫中益氣、益精填髓，補脾腎陽氣。

諸物合用，共湊補氣養血，滋陰益精之功。

本湯品适合于氣弱陽虛、氣血不足、畏寒肢冷、疲倦無力、心悸氣短、視物昏花、氣喘無力等調理。

冬天清熱解毒溫補湯（喝點什麼來溫補）4

文/羊城晚報全媒體記者張華

通訊員黃月星

圖/視覺中國

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