前幾天去鄉鎮集市上趕集,發現一位賣驢的老先生在大聲吆喝:大家瞧一瞧,看一看啦!“河曲馬,魯西牛,關中叫驢敢打頭”,我這頭叫驢,誰不買誰後悔啦!要買趕快,時不我待了。
當然,我不需要買驢,所以,不管老先生如何起勁的吆喝,我都是不會買的。但是,我對老先生的吆喝方法很感興趣,于是,便走上前去詢問老先生“河曲馬,魯西牛,關中叫驢敢打頭”是啥意思?老先生見我詢問,便興緻勃勃地打開了話匣子-----
一、河曲馬河曲馬是青海省河南蒙古族自治縣的特産“馬種”,一般分布于甘肅、青海、四川3省的交界處,因此交界處在黃河上遊第一河曲的地方,故取名“河曲馬”。
河曲馬是我國的名馬之一,不但馬毛色整齊,而且,肌肉豐滿、骨量充實、體格高大協調,同時,性情也非常溫馴,尤其是公馬,看上去非常神駿威猛。因此,被農業部批準為全國農産品地理标志“馬種”。
河曲馬最早出現在新石器時代,是一個非常古老的馬種,曆史上曾稱之為“吐谷渾馬”,對環境的适應性非常強,而且,極耐粗飼,幾乎什麼草都吃,非常容易養殖。
河曲馬不但能夠當畜力役用,而且,非常适合當戰馬騎乘,能夠晝行千裡,夜行八百而體力猶在,被古代将士譽為“神行太保”,深受各國将士的喜愛。因此,在古代的軍營中流傳着這麼一句話:甯損将士千人,不折“太保”一匹。由此可見河曲馬的珍貴。
魯西牛是我國中原黃牛的四大名貴品種之一,也被稱為“山東牛”。
魯西牛主要分布于山東省西南部的菏澤和濟甯境内,梁山、巨野、鄄城、郓城、菏澤、聊城、泰安、濟甯、金鄉、汶上、嘉祥多産,是一個非常優良的役肉兼用型黃牛品種。
魯西牛母牛後軀發育良好,背腰短而平直,垂皮較為發達;而公牛體健威武,肩峰高而寬厚,胸深而寬,看上去非常勻稱。
一般來說,魯西牛的成年公牛體重可達500公斤以上,成年母牛的體重可達350公斤以上。不但畜力良好,耐久性很強,而且,還适合做肉牛養殖,具有皮薄骨細、産肉率高、肌纖維勻稱、脂肪分布均勻、呈明顯大理石狀花紋的特點,被譽為“牛肉精品”。因此,自古以來,魯西牛就被廣大人民所喜愛。
關中驢主要産于陝西省關中平原的興平、蒲城、鹹陽、禮泉、乾縣、武功一帶,也是一個非常古老的“驢種”,其祖先為西漢時期産自西域的一種野驢,後經長期馴化後變為了一種役用和肉用兼用型優良驢種。
關中驢體格非常高大,身體結構非常勻稱,體态非常優美,頭頸高揚,眼大而有神,肋弓開張良好且前胸寬廣,同時,被毛短細,富有光澤,看上去給人一種灑脫飄逸的感覺。
特别值得一提的是關中叫驢(公驢),不但體格高大,身體結構良好,而且,頭頸高舉,關節強大,蹄部非常堅實 ,不但兼具了河曲馬神駿威猛的特點;而且,也兼具了魯西牛體健威武、耐力持久的特點,無論是耕田耙地,還是走腳馱貨,其特質都非常優良,同時,就是做肉驢飼養,也具有肉質細膩,産肉率高的特點,被譽為“天下神驢”。因此,關中叫驢與河曲馬和魯西牛的綜合比較上永遠是能夠打頭陣的。
以上所言就是農村俗語:“河曲馬,魯西牛,關中叫驢敢打頭”的意思。
“哦!這句俗語的意思原來是這樣的啊!”聽了老先生的介紹,我算是明白了這句民間俗語的意思,由此可見,老先生的學識還是很淵博的呢!所以,衷心祝願老先生能夠盡早将自己的那頭關中叫驢賣出去,以便讓關中叫驢能有下一個美好的歸宿。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!