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芝麻醬怎麼調好吃

美食 更新时间:2024-11-23 23:53:53

芝麻醬怎麼調好吃?最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在幹淨的碗裡備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁 ,今天小編就來說說關于芝麻醬怎麼調好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芝麻醬怎麼調好吃(芝麻醬好吃的調法)1

芝麻醬怎麼調好吃

最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在幹淨的碗裡備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。

某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌。

還有一種就是芝麻醬與味噌攪拌均勻,加入辣椒醬,細砂糖慢慢混合攪拌均勻即可。

還有一種是現吃的,一些小火鍋店裡可能經常用,就是用芝麻醬加溫水一點一點的化開,然後加一點味精,生抽,不過這樣必須現做現吃。

還有一種特别濃香的是用花生醬加芝麻醬,然後用芝麻油一點一點化開,加适量白糖,味精。

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