淮山芡實蓮子柴雞湯?柴雞526克、淮山260克、蓮子30克、芡實40克、鹽适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量,接下來我們就來聊聊關于淮山芡實蓮子柴雞湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
柴雞526克、淮山260克、蓮子30克、芡實40克、鹽适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
準備好鮮活柴雞;收拾幹淨。
取一半,剁大塊;撕去雞皮備用。
準備好淮山、蓮子、芡實。
淮山去皮切塊;蓮子、芡實沖洗幹淨備用。
鍋中水開,倒入雞塊。
焯至無血水,洗淨備用。
焯好的雞塊放入炖盅。
加入淮山。
倒入蓮子、芡實。
加入适量冷水。
放入炖鍋體内。
炖盅加蓋;鍋體内加入适量開水;蓋上外蓋。
調好炖煮時間。
剩餘10分鐘時,加入鹽調好味即可溫熱食用。
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