都說冬吃蘿蔔夏吃姜,白蘿蔔是我們日常一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣。 有關蘿蔔的美味很多,比如傳統的蘿蔔幹,蘿蔔排骨湯,蘿蔔牛腩煲等等,每一塊蘿蔔看起來都是配角,但每一道菜裡的蘿蔔,都是最先被吃光的存在,蘿蔔YYDS。
牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,很有嚼勁,可單獨成湯成菜,搭配白蘿蔔煮湯,相得益彰,吃着不膩,每一口都美味。
牛肉丸蘿蔔湯
食材清單:
牛肉丸300克 白蘿蔔1個 姜片3片 芹菜碎少許 蔥花少許 食鹽1克 六月鮮輕鹽昆布醬油15毫升
烹饪步驟
- step1 -
海鮮鍋中加适量清水,下過蘿蔔和姜片煮30分鐘,海鮮鍋導熱塊,口徑大,顔值高,廚房必備。
- step2 -
加入牛肉丸繼續煮5分鐘。
- step3 -
再調入鹽和生抽調味。
- step4 -
起鍋前撒上芹菜碎和蔥花即可。
- step5 -
鮮香美味的牛肉丸蘿蔔湯一起來品嘗吧。
菊子物語
牛肉丸蘿蔔湯是菊子姐姐Cooking美味的第950道美食。牛肉丸不建議自己做,因為比較耗時,牛肉丸蘿蔔湯的特點就是簡單,美味,營養,方便,廚房小白也能一學就會,一鍋湯就是一桌菜,值得品嘗。美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食與您一同前行。
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