醬燒牛蛙簡單做法-tft每日頭條

醬燒牛蛙簡單做法

生活更新时间:2024-07-30 01:22:20

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）1

第一次嘗試這個做法，味道好贊，洋蔥是靈魂

By 我用餐盤畫個畫

用料

牛蛙 3隻
洋蔥 1/3個
紅椒 2個
蒜 6瓣
生姜 5片
黃豆醬半勺
面粉 5克
生抽 1勺
老抽半茶勺
油 10克
蚝油 1茶勺
鹽少許
香菜 2根

做法步驟

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）2

1、牛蛙，切大塊一點，加少許料酒，鹽腌制一下

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）3

2、洋蔥，蒜，辣椒和香菜按照自己喜歡的樣子切

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）4

3、腌制的牛蛙會出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，抓拌均勻

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）5

4、這樣就好

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）6

5、鍋裡燒油，油熱了下牛蛙

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）7

6、姜片放進去一起炒成這樣就盛盤子裡

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）8

7、鍋裡倒少許油，蔬菜炒軟，香菜出鍋時再加

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）9

8、牛蛙鋪上，蓋鍋蓋焖一分鐘

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）10

9、生抽，老抽，蚝油，黃豆醬攪拌一起，加入一湯勺水，澆在牛蛙上，拌勻，再蓋鍋蓋焖30秒

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）11

10、大火收汁，撒上一把香菜

醬燒牛蛙簡單做法（醬爆牛蛙這個菜不能做）12

11、裝盤，香的呀，哎呦喂，好吃

牛蛙的營養功效

牛蛙有很好的滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利于病人的康複。

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