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姜醋蛋可以經常吃嗎
姜醋蛋可以經常吃嗎
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更新时间:2024-09-05 12:15:57
姜醋蛋可以經常吃嗎?,接下來我們就來聊聊關于姜醋蛋可以經常吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
姜醋蛋可以經常吃嗎
聖迪樂村高品質營養谷物蛋,口感嫩滑細膩,無腥自然香! 雞腿洗淨剁小塊,生姜去皮洗淨切兩半用刀背敲碎!(我選擇雞腿部分,肉質比較嫩,雞皮可以去掉,湯汁就不會很油,其實瘦肉也可以,但沒雞肉好吃) 鍋中倒入适量油,煎雞蛋! 鍋中倒入适量油,爆炒生姜! 在倒入雞塊炒! 炒至變色! 煎好的雞蛋,想吃多少個雞蛋就煎多少個雞蛋! 把雞蛋放入鍋裡加入醋、2碗開水、白糖,煮5、6分鐘左右即可食用!(我的醋是自己泡制的,酸度适中,剛剛好,如果是瓶裝的要減半,因為怕下多了酸掉牙!) 酸酸甜甜的姜醋蛋! 附上一張醋的步驟! 好大好多的醋母! 醋越來越酸,吃了好幾代人了! 自制醋的材料是:涼開水,醋精,黑糖,白米酒(多少度都行),取一個幹淨無油無水的玻璃瓶或者陶瓷瓶(不能是膠瓶,泡醋不好,酸性)!醋的泡法:醋精一瓶或者半瓶(瓶裝的白醋),白米酒一斤(左右),涼開水3斤(左右),黑糖四兩(左右),沒有多少比例!然後,除了黑糖外,其它的放在一起去煮一煮,煮開後,放涼後,裝在玻璃瓶裡,在放上黑糖密封泡上半個月或者一個月就可以了(越久越酸)!雖然醋的泡法看似很簡單,但有些人就是泡不酸(我們這裡的話,是看人的手藝)我也不知道是什麼原因!反正要做到無油無水的瓶,白酒多一點也沒關系!這是第一次糧法,糧成以後,吃得吃剩下2、3成就又下涼開水、白米酒、黑糖(紅糖),在密封泡制一段時間,又可以吃了,一直循環下去,會有一個大醋母,這樣子會越來越酸!,
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