茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；可以很大，也可以很小；款式形狀不盡相同；有單層也有雙層的；單層一般是以一根塑料管連接至茶桶排水，雙層的一般以抽屜形式出現，可盛廢水再傾倒。
材料以金屬、木質、竹質、石質、陶瓷類居多，近十餘年電木也成為茶盤制作的優質材料。
但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、簡、穩、順。寬：盤面要寬敞，以便茶友方便取拿品茗。
簡：簡潔的茶盤更能凸顯所盛之物，那些雕龍畫鳳實乃本末倒置之舉。
穩：茶盤質感要好，至于茶桌上四平八穩，方能安心喝茶。
順：排水順暢，不積水不堵孔，幹幹淨淨。
不鏽鋼茶盤
金屬茶盤最以實用見長，若非外力惡意破壞，永遠不會開裂，兼價格便宜，所以用者甚廣。
不鏽鋼茶盤長久不清洗而蒙茶垢，略經擦拭即可光亮如新，隻是這西洋光很是有些舶來品的感覺，不如其它材制更見中國味道，但在閩地安溪，經營鐵觀音的茶商多喜此物，家家必備，亮晶晶的一字排開，頗為壯觀。
石頭茶盤
紫砂茶盤
石茶盤不易吸水、不變形；遇冷、遇熱不幹裂、不褪色；不生異味、不易沾茶垢，使其更易清洗、排水更加順暢不塞管，而且新穎美觀大方，高貴典雅。同時，石材茶硯還富有中國特色傳統文化内涵，能體現中國茶文化之獨特韻味。伴随歲月蹉跎，不但是一件與衆不同茶具，同時也是一件值得收藏的工藝品。特殊石材如玉、壽山石、和紫砂制作的茶盤古樸厚重，别有韻味。但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近，使用時需小心，最好有壺墊杯墊相托，以免造成磕碰。
木質茶盤
竹質雙層結構茶盤
竹、木材質的茶盤自然雅緻，加工水平逐年進步，以竹之清寂、謙恭、直而有節，曆來為中國文人所推崇，所以竹制茶盤天生就是茶道組合的最佳搭檔。至于那些精雕細琢、富麗堂皇、鑲嵌螺钿的仿紅木茶盤，于茶台上喧賓奪主，非但不能作為平和靜穆之背景襯托，反而有失飲茶品位。
電木茶盤
電木茶盤作為一種現代化工業産物，其學名為酚醛棉布闆。是由棉布浸以加熱融化後的酚醛樹脂經烘幹熱壓而成。酚醛棉布闆在常态下具有良好的電氣性能和機械性能。作為茶盤材料，其優點在于不開裂變形，易打理，不傷壺等等，個人還是比較喜歡用電木的茶盤。
其實每種材質都有其可取之處，不分高低貴賤，根據不同環境不同場合選擇合适的茶盤才是王道。
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