提到奶片,不少人認為其能夠幫助人們補充蛋白質,又方便快捷,是一種不錯的奶制品。
然而,新京報記者近日對北京市場銷售的22個品牌、36款“奶片”産品展開調查發現,超四成産品使用的主料是植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分,且所有“奶片”的單位碳水化合物含量(指每100克含量)都在50克以上,比一般純牛奶和全脂奶粉的單位碳水化合物都要高,部分奶片甚至與牛奶糖的單位碳水化合物含量相當。此外,部分“羊奶貝”“駝奶貝”中的核心成分添加量成謎,不少産品并未标注“羊奶”“駝奶”含量。
新京報記者 郭鐵 制圖 陳冬
編輯 祝鳳岚 校對 劉軍
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