618收官，歐紮克斬獲天貓沖飲麥片6月1日-6月20日店鋪成交額、品牌成交額“雙冠”，穩居天貓麥片品類沖飲麥片類目銷量NO.1。線上連續多年穩居第一，線下市場更是獨占鳌頭。截止2021年上半年，歐紮克線下市場占有率超98%、全國商超覆蓋率95%，成為中國即食麥片線下市場第一品牌。

如果說線上線下的占位是評估歐紮克市場發展的結果，那麼技術研發、創新産品和前瞻性的布局才是決定歐紮克增長的内核。

無懼新老品牌“裹挾”

歐紮克精技術、重研發“以守為攻”

2013年，中國燕麥市場分出了兩個賽道：燕麥片和即食麥片。前者屬于傳統麥片加工，口感粗糙，主打粗糧；後者屬于麥片創新工藝，口感飽滿口味豐富。縱觀市場，中國麥片行業雖處于穩定發展階段，但是面對愈加挑剔的飲食習慣和消費需求，傳統的麥片加工、“健康粗糧”的營銷頹勢盡顯，用戶開始追求麥片“有營養但也要好吃”的消費理念。

歐紮克慧眼獨具，尤其是創始人李國棟深耕麥片市場多年，深谙快消食品的生存之道：品牌要想獲得長足發展，品質、技術、研發缺一不可。2016年，歐紮克在自建工廠之外，還正式開啟全鍊條規模化生産，成為業内首屈一指的擁有自主研發生産基地的即食麥片企業，同時不斷加大在技術研發上的投入。

不得不提的就是歐紮克獨創的“五星酥脆工藝”，是真正意義上打破大衆對傳統燕麥片的認知，将燕麥片推進另外一個賽道——即食燕麥片，是具有裡程碑式的改革。以獨特的工藝最大程度保留燕麥脆粒的酥脆口感和營養成分，更是佐以豐富的谷物、水果堅果為輔料，實現燕麥自身為人體帶來的營養補給之外，增加多谷物蛋白的全面性和營養的均衡性。

除了不斷升級技術、改善生産設備、壯大自主研發團隊的同時，歐紮克還與江南大學成立健康谷物食品聯合實驗室，大力推進燕麥産品的創新研發工作，而歐紮克每年在研發上的投入産出也是有目共睹的——

50%水果堅果酥脆麥片成為行業标杆性産品、創新研發出5種谷物 10種水果堅果的營養搭配其他品牌迄今難以超越、酸奶果粒首創添加活性乳酸菌更是引領了新的消費風潮，為此後的燕麥品牌提供了最具價值的市場參考。

前瞻性戰略布局線下市場

歐紮克一開始玩的就挺“狠”

衆所周知，線下市場的布局是檢驗企業競争力的重要标準，更是檢驗企業增長動力的試金石。極具前瞻性戰略眼光的歐紮克自2014年起就開始進駐線下渠道。

近兩年來，“渠道下沉”更是大熱，成為巨頭玩家賽道布局的主要關鍵詞，當各行各業陷入“争奪三四線城市賽場”時，歐紮克早已率先完成線下市場的全面布局，甚至更早一步收割“小鎮青年”這一全面崛起的消費新貴。

截止2021年上半年，歐紮克入駐線下商超超10萬家，包括大潤發、永輝、物美、歐亞、沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等，成為行業首家入駐商超最多的麥片品牌，覆蓋全國95%線下商超市場，品牌市場占有率超98%，覆蓋新疆、内蒙古等地區。

歐紮克以産品為原點、以技術創新為支點，線上線下全面聯動，不斷擴大市場份額。憑借後端紮實的技術和對産品的全鍊路品控，攜“即食類酥脆麥片”攻占市場消費心智，橫掃線下市場。前端也不斷賦能渠道、經銷商，為他們提供在物流運輸、倉儲、活動定制等全方位的支持。

綜上，我們了解了“狠起來”的歐紮克是如何優先搶占超過10億消費市場，更看到他們占據全渠道的野心。當然，這樣的企業也為中國燕麥市場未來的發展帶來了更多期待。

換句話說，如果多幾個“歐紮克”掌舵，中國麥片市場未來可期。

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