又到了吃黃瓜玉米的季節,這兩種時令蔬菜,都是減肥的好食材。今天,小編給大家分享一個自己原創的減肥菜品---玉米炒黃瓜丁
一、食材準備:嫩玉米棒子一個,黃瓜一根,火腿一根,蔥兩顆,姜幾片,蒜兩瓣,鹽花,生抽
二、制作方法與步驟:
1、擰玉米粒,洗淨,備用。黃瓜洗淨,去頭尾,去刺,切丁,備用。火腿,切丁備用。
2、姜蒜切末,蔥切小圈,備用。
3、小火,少許菜籽油輕炸火腿,金黃,出香味,鏟起盛盤,備用。餘油,炒嫩玉米,至兩面金黃,盛器備用。
4、鍋裡少許油,放入姜蒜末爆香,放入炒好的玉米火腿丁,最後,放入黃瓜丁。加入少許生抽,和勻,撒上少許蔥花,盛盤即可。
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