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面筋湯的家常做法

生活 更新时间:2024-08-24 07:19:25

面筋湯的家常做法?食材:面粉400克、雞蛋2個、青菜200克、西紅柿1個、香蔥2棵、食鹽20克、色拉油50克、香辛料10克 ,今天小編就來說說關于面筋湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

面筋湯的家常做法(如何做面筋湯)1

面筋湯的家常做法

食材:面粉400克、雞蛋2個、青菜200克、西紅柿1個、香蔥2棵、食鹽20克、色拉油50克、香辛料10克。

把原料準備好,面粉,雞蛋,西紅柿,青菜等。

和面:加入适量的面粉和水進行和面,面一定很稀。

和好的面要放置一會,大約20分鐘,和好面以後要用力攪拌一會,這樣面筋會更多。醒好的面能夠用筷了挑起來。

好了,現在開始洗面筋,在水中來回不斷的洗你剛醒好的面,就這樣面筋一會就出來了。

把洗好的面筋放在清水裡,洗過面筋的面水也不能倒掉的哦,過一會要用的。

開始燒火,鍋裡加入适量的色拉油,依次加入蔥花,西紅柿,等炒好了以後适量的清水。

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