有一段時間沒有回娘家了，昨天給母親打電話，母親就讓我今天一家三口回家去吃飯。下班後一家三口回到娘家， 母親已經提前張羅，忙乎了一天， 準備各種我們愛吃的菜肴，雖然都是一些簡單的家常菜，但都是家的味道，全是媽媽的愛。做好的飯菜擺了滿滿的一桌，9菜1湯，有魚有肉有海鮮有菜有湯，我将飯菜分享到朋友圈，意外走紅，網友們都不淡定了，表示：還是親娘最疼人； 也有人說：看餓了，想去你家蹭飯。 下面就來看看我們都吃了些啥吧。

【白灼大蝦】母親知道孩子特别喜歡吃蝦，每次回家時，幾乎都會為他準備一道蝦菜。 現着小龍蝦還沒上市，一大早母親就去市場上買了鮮活的基圍蝦，買回來時還活蹦亂跳，特新鮮。在我家，蝦最受歡迎的做飯就是白灼了，白灼不僅做法簡單，而且更能保持食材的原汁原味，突出蝦的鮮美。

【蒜香排骨】 排骨是很多人喜歡吃的一種肉食，它比五花肉少油膩，比瘦肉有嚼勁，吃起來特别香，深受大人孩子的喜歡。 排骨的做法多種多樣，無論烤、煎、蒸、炖等，各有各的精彩，蒜香排骨這道菜精華在于蒜末金黃，炸好的排骨色澤金黃，帶着濃濃的蒜香味道， 聞着就讓人食欲大開，咬上一口，更是外酥裡嫩，唇齒留香，吃一次就上瘾，上桌每次必光盤。

【春筍炒肉片】說起春天不可錯過的美味，首先就是春筍了，吃春筍的季節性很強， 過了這個季節就要等上一年。 這春筍是母親老友送的，說是鄉下親戚自己挖的，母親自己舍不得吃， 就焯水後冷凍起來， 一直留着我們今天回來才炒。 春筍味道鮮美，加入少許肉片一起炒， 葷素搭配，營養美味，是春天不可錯過的家常小炒。

【蒜薹炒肉片】蒜薹也是春天的時令菜，味道鮮香，口感爽脆，是百姓餐桌上的常客。春天萬物複蘇，也是細菌最活躍的季節，而蒜薹具有殺菌消炎的功效比大蒜還強，春天多吃些它能增強抵抗力，預防感冒。 将蒜薹搭配着肉片一起炒，開胃又下飯，蒜薹翠綠，肉片滑嫩，越吃越好吃，每次炒上一盤必定吃個精光。

【清蒸鲈魚】魚是湖北人待客餐桌上必不可少的一道菜， 家人都愛吃魚，每次回娘家吃飯，魚菜肯定得有， 鳊魚、鲈魚、鳜魚、草魚等輪番上桌。 而最受歡迎的做法就是清蒸了，不僅能突出魚的鮮美，而且做法簡單，清淡少油膩， 好吃不上火。

【孜然扇骨】這是孩子最喜歡吃的一道菜， 平時這菜總是在外面飯店點着吃， 不過這麼一盤菜在飯店賣總要近百元一盤， 吃着我心疼。 不過自從在社區團購中看到有扇子骨賣， 就常常會買上一包回來自己在家做。 将它放入鍋中煎熟後，再放入孜然粉和辣椒粉來調味，做出來味道一點也不比外面差， 孩子可喜歡吃了，一盤幾乎全部都被他吃光了。

【蒸麻辣香腸】麻辣香腸是過年的囤貨，每到過年， 母親都說自己做上些臘腸、臘魚和臘鴨腿等臘貨， 說隻有這樣過年才會有年味。這麻辣香腸就是母親過年制作的，将它簡單蒸一蒸就單獨成為一盤菜。如果吃不完， 下次将它搭配些蔬菜一起炒，也會給菜品增加不同的風味。

【土豆米粉蒸肉】湖北人愛吃蒸菜，不管是待客，還是家裡小聚，都會有蒸菜。這“土豆蒸肉”是老公最愛吃的菜， 五花肉用腐乳汁米粉包裹，土豆充當了墊底的配角，來調節胃口。土豆綿軟裡浸透着五花肉的油脂和米粉的香味，五花肉肥而不膩，兩者是絕配，肉香撲鼻，不油不膩，軟糯入味， 超級好吃。

【清炒廣東菜心】餐桌上少不了青菜， 廣東菜心是生活中常見的綠色蔬菜，也是我最喜歡的青菜之一，這種蔬菜色澤碧綠，口感鮮嫩， 營養美味，常吃能為身體補充豐富的營養，還有利于減肥瘦身。 廣東菜心特别适合用來清炒，隻需簡單炒一炒幾分鐘就能上桌，清脆爽口， 能為餐桌上增添一抹春天的綠色。

【山藥牛肉湯】牛肉是一種高蛋白低脂肪的肉食， 孩子叫嚷着要減肥，每次讓母親多做牛肉。春天容易上火，要多喝湯， 用牛肉炖煮成肉湯， 味道鮮美，滋味醇厚 ，喝多不上火，再佐以藥食同源的山藥，營養又滋補，溫補又不燥，鮮香不油膩，連喝三碗才過瘾。

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