來源：海峽都市報

N 海都記者 陳燕燕 通訊員 郭莉莉

入夏，福建進入雨季，野生蘑菇瘋長，

又進入野生蘑菇中毒的高發期！

5月底，莆田一家三口采了5朵野生蘑菇，

熬湯喝下後，三個人都中毒了！

6月，龍岩又有12人吃野蘑菇中毒，

包括一家七口全被毒菇放倒的，

還有一對老夫妻喝野蘑菇湯後1人身亡。

吃蘑菇的大多是一家人，一旦中毒，可能全家遭殃。此次，龍岩的12名中毒者來自4個家庭，都被送到龍岩市第一醫院搶救。

醫生再次警告：

不要食用、采摘、購買野生蘑菇！

老夫婦誤食毒蘑菇，依伯兩進醫院搶救

7日，龍岩張奶奶（化姓）剛出院，但66歲的老伴林爺爺（化姓）再也沒有醒來。

張奶奶很難過，她告訴醫生，6月4日12時，她上山采了白蘑菇，蘑菇偏黑，柄比較粗，不像有毒的。當天，她把蘑菇洗了洗，煮了一鍋湯，味道很鮮美，夫妻倆喝光了。當晚12時許，老兩口上吐下瀉，被送到當地醫院搶救。

網絡圖

一開始，他們不算嚴重，醫生推斷是胃腸炎型中毒。不料，兩天後，他們突然出現急性肝衰竭、凝血功能異常等症狀，被緊急送到龍岩市第一醫院。林爺爺得過心梗，又放了心髒支架，身體較弱，搶救3天，他仍昏迷不醒，腹腔大量出血，并有腦出血的可能，即使治好，也可能成為植物人，家人隻好放棄治療。

小小蘑菇雖美味，卻毒倒一家七口

還有一家七口全被毒菇放倒的，77歲的永定盧奶奶說，她8歲就開始上山采野菇，從沒中過毒。6月11日，她又采回一臉盆蘑菇，洗好分成三份，自己留一份，又送給兩個兒子家嘗鮮。沒想到，次日，一家七口都開始惡心、上吐下瀉。幸好，兒孫吃得不多，症狀比較輕，盧奶奶夫妻年紀大，肝髒功能損害明顯，必須進行血漿置換、血液灌流等，清除體内毒素，治療下來，一家子花了四五萬元。

潛伏期超6小時 要引起警惕

張奶奶和家人很納悶，為啥中午吃的毒菇，半夜才發作？且兩天後加劇？

該院急診科的廖全旺醫生說，由于天氣、光照、雨水等原因，同一個山頭、不同年度、不同季節生長的蘑菇都可能不同，甚至同一種蘑菇、不同季節采摘，具有的毒性也不同。

蘑菇中毒後，臨床表現複雜多樣，超過90%的蘑菇中毒首先出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道表現，繼而根據蘑菇種類不同，可累及不同器官及系統。通常，毒菇中毒的潛伏期為2~24小時，有的僅10分鐘。

對蘑菇種類不明确，尤其是潛伏期超過6小時的中毒者，應警惕緻死性蘑菇中毒的可能，中毒者可能發病較慢，初期很難察覺，容易耽誤治療。

他強調，毒菇中毒後可能有“假愈期”，有些中毒者在惡心、嘔吐、劇烈腹痛之後，症狀看似消失，其實，毒素已進入内髒，發病2~3天後，進展為肝腎及其他多個髒器功能損害，甚至死亡。

因此，吃蘑菇後出現不适，要盡快就診。症狀好轉後，要觀察2~3天，看肝腎功能有沒明顯變化。

新聞多看點

毒蘑菇中毒事件

福建已發生多起

2019年5月，一對母女在廈門環島幹道周邊遊玩，憑借以往在老家的經驗，采摘了路邊草地上生長的野生蘑菇食用，最終出現了中毒症狀。

2018年7月中旬，同安區新民鎮蔡宅村村民林女士因為吃了野蘑菇躺在病床上。她在村裡發現了一片野蘑菇，采摘回家和瘦肉、雞蛋炒菜，而後上吐下瀉，被送到醫院接受治療。

2017年6月19日，廈門一年輕男子匆匆忙忙進了廈門市中醫院。頭暈、胸悶、嘔吐、腹瀉……“禍害”他的正是是自己采食的小蘑菇。

類似的事情時有發生

近日廣州市第十二人民醫院

也收治了多起誤食毒蘑菇中毒病例

而廣西疾控中心的監測數據顯示

今年以來，

廣西報告野生蘑菇中毒事件28起

發病人數135人，死亡3人

與去年同期相比

發病人數增加了4倍

135人發病，3人死亡

今年報告中毒人數比去年增加4倍

6月19日下午，記者從廣西壯族自治區人民醫院了解到，目前該院的重症監護病房正躺着3名因誤食野生蘑菇而中毒的患者。

近期在廣西引起中毒的毒蘑菇。

其中一名40多歲的女性患者病情最為嚴重，她于6月17日被緊急送往該院治療。毒蘑菇中的毒素導緻她身體多器官衰竭，醫務人員正在運用高等級器官功能支持治療對其進行救治。

廣西疾控中心的監測數據顯示，今年以來，廣西報告野生蘑菇中毒事件28起，發病人數135人，死亡3人。與去年同期相比，事件數增加了3倍，發病人數增加了4倍。

多地疾控緊急提醒

切勿憑個人判斷，采摘食用

速擴！多地疾控緊急提醒，現在是盛産蘑菇的最佳季節，山林，田邊，地坎，各種野生蘑菇都生長出來了，有些蘑菇可能有毒，緻死率很高。市民不要憑個人經驗鑒别蘑菇是否有毒，不要私自采摘食用野生蘑菇，更不要生吃“蘑菇刺身”！如發現吃蘑菇有中毒現象，應及時到醫院治療，不要輕信偏方土方，延誤最佳搶救時間。

常見的造成急性肝損害型中毒的毒蘑菇。圖片來源：中國疾控中心網站

• 切記 •

一旦誤食毒蘑菇立即催吐！

食用蘑菇後出現哪些症狀意味着可能中毒了？據介紹，不同的蘑菇含有的毒素不同，引起的中毒類型也不相同，常見的主要有幾個類型：

1.胃腸炎型：多在進食後10分鐘-2小時發病，胃腸道症狀，預後良好。

2.神經精神型：多在進食後10分鐘-6小時發病，精神症狀、幻覺等，預後良好。

3.肝腎損害型：多在進食後數小時-30小時發病，有“假愈期”，即在一兩天内出現症狀好轉的假象，随後症狀加重，死亡率高。

4.光敏性皮炎型：多在進食後24-48小時發病，皮膚紅腫或疱疹，日光照射後症狀加重，預後良好。

5.橫紋肌溶解型：多在進食後15分鐘-2小時發病，早期胃腸道症狀，6-12小時出現醬油色尿、肌肉酸痛、肢體無力等橫紋肌溶解症狀。可導緻急性腎衰死亡。

醫生提醒，一旦食用了毒蘑菇，一定要第一時間催吐，在中毒者神志清醒的情況下盡快吐出毒物，減少毒素吸收。

可在食用蘑菇前留存一點樣本，一旦發生中毒，連同樣本一并送醫，幫助醫生盡快判斷中毒類型，采取有針對性的治療措施，這也是非常有用的一個防範措施。

• 提醒 •

對野生蘑菇要做到“三不”

1. 不采摘

踏春郊遊期間，不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒别毒蘑菇并不容易，不要輕易采摘不認識的蘑菇。

2. 不購買

勿在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規市場上購買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。

3. 不食用

為避免類似中毒事件，家庭要慎食野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務、民俗旅遊等不要加工食用野生蘑菇，以确保飲食消費安全。

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南方常見毒蘑菇圖鑒

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綜合：廣州日報、南國早報、中國疾控中心網站等

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