羊肉面的做法?冷凍的熟羊肉片拿出解凍羊肉依然是炖羊肉時煮的,現在小編就來說說關于羊肉面的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
羊肉面的做法
冷凍的熟羊肉片拿出解凍。羊肉依然是炖羊肉時煮的。
蒜,姜,蔥白切片,香菜切段。
熱鍋放油,先爆姜片。
放羊肉翻炒。
放蔥和蒜片。
放生抽和鹽,可加一點水,防止幹鍋。
放一點郫縣豆瓣醬。翻炒幾下就可出鍋待用。能吃辣的可多放點。
面條放清水煮熟。
撈出面條,放炒的羊肉拌料,澆一勺面條湯開吃。
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